Thérapeutique des maladies du rein : avec un abrégé de l'étiologie et de la symptomatologie / par E. Gaucher [et] Paul Gallois.

Date:
1896
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Credit: Thérapeutique des maladies du rein : avec un abrégé de l'étiologie et de la symptomatologie / par E. Gaucher [et] Paul Gallois. Source: Wellcome Collection.

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    senee, dont le mécanisme serait assez cUmcile à préciser. Les reclierches modernes n ont pas venlie, semDle- t-il ce rôle un peu mystérieux de l'alcool. La théorie de Lallemand repose sur deux faits : 1° la non-des- truction de l'alcool dans l'organisme ; 2« la diminu- tion des excrétions azotées sous son inQuence. Or, ces deux faits ne sont nullement démontrés. Tout d'abord, il semble bien prouvé que l'alcool ne s'élimine pas en nature, comme le pensaient Lalle- mand et Perrin. Les premiers physiologistes qui s'étaient occupés de la question, Liebig, Hepp, Ilirtz admettaient un peu théoriquement que l'alcool se brûlait dans l'organisme en fournissant, comme pro- duits ultimes, de l'acide carbonique et de l'eau. Les recherches plus récentes de Ileubacli et de Bodlaen- der arrivent au même résultat. D'après ce dernier auteur, les 95 p. 100 au moins de l'alcool ingéré seraient décomposés en eauet acide carbonique, il ne s'en éliminerait qu'une infime quantité (11/:2 p. 100) en nature, par les poumons ou les reins. L'acide acétique, cjui est sans doute le premier produit de désassimilation de l'alcool, ne se retrouve pas dans l'organisme, ce qui tient peut-être à ce qu'il est facilement décomposable en dérivés plus simples. Mais si, au lieu d'alcool éthylique on emploie l'alcool méthylique à l'exemple de Pohl, on constate dans les urines une élimination abondante de for- miates. Or l'acide formique est, comme l'acide acé- tique pour l'alcool éthylique, un produit d'oxydation de l'alcool méthylique. Ce fait semble démontrer que les alcools sont brûlés dans l'organisme. L'alcool par suite serait un véritable aliment, contrairement à l'hypotlièse de Lallemand. Reste à savoir si c'est