Nouvelles recherches sur les albumines normales et pathologiques / par J. Béchamp.
- Béchamp, Joseph, 1847-1893.
- Date:
- 1887
Licence: Public Domain Mark
Credit: Nouvelles recherches sur les albumines normales et pathologiques / par J. Béchamp. Source: Wellcome Collection.
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![venue insoluble, mais c’est l’exception. Comme dans le cas de l’hydrocèle de la tunique vaginale, cela me permettait de déterminer le pouvoir rotatoire des diverses matières albuminoïdes mélangées dans le liquide. Nous verrons que le pouvoir rotatoire de ce mélange est aussi sensiblement constant. Toutes les solutions albumineuses, après qu’on en avait déterminé le pouvoir rotatoire, étaient de nouveau précipi- tées par l’alcool et conservées ainsi sans altération. J’ai fait cela pour pouvoir m’en procurer une quantité suffisante et en faire l’analyse. C’est, en effet, sur le précipité total que j’ai essayé de montrer que,'réellement, il était formé de plusieurs matières albuminoïdes distinctes, parmi les- quelles s’en trouvait une douée de la fonction de zymase, mais à un degré faible. EXPÉRIENCES I. — L.\ cause de la mort est inconnue. « (Quantité de liquide : 75.) En reprenant par l’eau le précipité formé par l’alcool, la matière entre en solution : des traces seulement refusent de se dissoudre. On observe : M, = 61 w Le liquide ne coagule pas par la chaleur, même quand il est en pleine ébullition. II. — Cause de la mort : Phtisie. (Quantité de liquide: 200.) Après l’action de l’alcool et la reprise par l’eau, il reste un produit insoluble; mais la quantité en est assez petite pour qu’on ne puisse l’étudier. ay = 2°,775 \, 1 = 2, V = 5, p = 0&r,M4, cendres0er,002, [a],-= 60°,8 La solution louchit par la chaleur ; mais, même à l’ébulli- tion, il ne se forme pas de flocons. \](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21517836_0246.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
