Nouvelles recherches sur les albumines normales et pathologiques / par J. Béchamp.
- Béchamp, Joseph, 1847-1893.
- Date:
- 1887
Licence: Public Domain Mark
Credit: Nouvelles recherches sur les albumines normales et pathologiques / par J. Béchamp. Source: Wellcome Collection.
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![DEUXIÈME ANALYSE. Albumine soluble, après précipitation par l’alcool, de l’observation IV. Cette substance (albumine (â) a un pouvoir rotatoire de 62°,9-i \. Carbone, pour cent. . . 51,2 Hydrogène, » ... 7,6 Malheureusement je n’ai pas pu doser l’azote : je ne possédais qu’une quantité trop faible de matière. TROISIÈME ANALYSE. Albumines solubles, après précipitation par l’alcool, de l’observation IV. C’est.un mélange des deux albumines a et j3. Carbone, pour cent. . . . 51,7 Hydrogène, » .... 7,5 Azote, » .... 17,6 QUATRIÈME ANALYSE. , Maladie de Bright confirmée, observation V. C’est l’analyse élémentaire de la matière albuminoïde devenue insoluble dans l’eau après la précipitation par l’alcool, et qui a donné pour pouvoir rotatoire en solution acétique : [oc],. = 75° \. Carbone, pourcent. . . . 51,7 Hydrogène, » .... 7,7 Azote, » ....17,6 Ces analyses sont significatives. En les comparant à celle de l’albumine du sérum par MM. Dumas et Cahours, on voit que la différence dans la composition centésimale est d’au moins 2 pour cent en moins pour le carbone et 2 pour cent en plus pour l’azote. Ces différences sont presque aussi grandes que celles trouvées par MM. Dumas et Cahours dans l’analyse de la caséine et de la légumine ; d’où il résulte 18](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21517836_0301.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
