Nouvelles recherches sur les albumines normales et pathologiques / par J. Béchamp.
- Béchamp, Joseph, 1847-1893.
- Date:
- 1887
Licence: Public Domain Mark
Credit: Nouvelles recherches sur les albumines normales et pathologiques / par J. Béchamp. Source: Wellcome Collection.
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![Los injections intraveineuses ont été faites : 1° Avec une zymase d’origine végétale, la cliaslasc de l'orge germée; 2° avec une zymase animale, la pancréazy- mase. Dans les deux cas, nous sommes arrivés à tirer des con- clusions très voisines : 1° Les deux matières ne sont jamais éliminées en totalité par les urines : une certaine quantité est retenue par l’or- ganisme. 2° Elles ne subissent aucune transformation de la part de l’organisme : on les retrouve avec toutes leurs propriétés dans les urines. En effet, la diastasc de l’orge germée employée dans nos expériences avait pour pouvoir rotatoire : [4- = 103° Nous avons isolé des urines une matière possédant toutes les propriétés de la diastasc et toute son énergie trans- formatrice. La substance, dans les diverses expériences, avait les pouvoirs rotatoires suivants : [u]j = 113°, o \ id. = H4°,ü\ id. = 95°, 0\ id. = 107°,0^ pour la moyenne. Si ces nombres ne sont pas absolument concordants, cela tient simplement à la difficulté d’observation des liqueurs au polarimètrc : elles sont, en effet, fortement colorées. La pancréatine employée avait pour pouvoir rotatoire : [a],. == 35°,0 Nous n’avons pas pu caractériser par le pouvoir rotatoire la substance qui se trouvait dans les urines : la quantité en ■ était trop faible ; mais elle possédait toutes les autres pro- priétés de la pancréatine : coloration en rouge par l’eau de chlore, saccharification rapide de l’empois de fécule, di- gestion des matières albuminoïdes.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21517836_0321.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
