Mémoire sur l'action physiologique et thérapeutique des ferrugineux / par T.-A. Quevenne.
- Quevenne, Théodore Auguste, 1805-1855.
- Date:
- 1854
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Credit: Mémoire sur l'action physiologique et thérapeutique des ferrugineux / par T.-A. Quevenne. Source: Wellcome Collection.
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![trique SOUS l'influence de l'addition du fer aux aliments; 3° Le fait de l'absorption des substances protéiques à i'état de dissolution par les radicules veineuses (MM. Bou- chardat et Sandras, ainsi que tous les physiologistes mo- dernes) ; U° Enfin les expériences de M. J. Béclard, d'où résulte que, dans la veine porte se rendent, d'une part, un sang plus riche en albumine (matière protéique dissoute par le suc gastrique [albuminose de M. Mialhe] provenant de l'ab- sorption directe faite au pourtour des organes digestifs), et, d'autre part, un sang plus riche en sérum revenant de la rate ; Et les déductions vont maintenant se présenter d'elles- mêmes. Déductions. — Dans mes expériences, je prends du suc gastrique tenant en dissolution des matières protéiques, j'y verse du carbonate de soude, et il se forme bientôt un précipité; lorsque je me sers de sérum de sang au lieu de carbonate sodique, j'obtiens encore un précipité, quoique bien plus lentement. Dans la veine porte arrive, d'un côté (par les veines pro- venant de l'estomac et des intestins), de la même solution protéique propre à être assimilée (Bernard), et d'autre part (par les veines spléniques), un sang plus riche en sérum. D'après cela ne doit-on pas être disposé à croire que !à aussi doit se former un précipité par un effet de sa- turation réciproque? Or c'est précisément dans cet organe que M. Béclard nous dit que se forment les globules de sang, globules que nous savons être composés de matières pro- téiques et de fer (1). (1) Il serait utile, au point de vue dont nous parlons, de savoir si le sérum du sang qui revient de la rate ne serait pas plus alcalin que celui des autres parties du corps. 11 y a encore à noter ceci : Dans l'explication de la production des globules par le fait d'une modification de l'albumine , donnée par ^- J. Béclard, comme dans celle que j'expoje ici, il faut admeUre que](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22268996_0131.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
