Mémoire sur l'action physiologique et thérapeutique des ferrugineux / par T.-A. Quevenne.
- Quevenne, Théodore Auguste, 1805-1855.
- Date:
- 1854
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Credit: Mémoire sur l'action physiologique et thérapeutique des ferrugineux / par T.-A. Quevenne. Source: Wellcome Collection.
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![Nature des sels gui se forment quand on administre du fer réduit; acides du suc gastrique. On ne connaît pas au juste la nature des sels qui pren- nent naissance lorsqu'on administre du fer métallique ou autres préparations martiales insolubles. D'abord, on n'est point encore fixé sur celle de l'acide ou des acides du suc gastrique. En effet, les différents expérimentateurs sont loin d'être d'accord à ce sujet. Ainsi : Prout considérait l'acidité du suc gastrique comme étant due à l'acide chlorhydrique(l). Gmeiin et Tiederaann disent que l'acide du suc gastri- que consiste principalement en acide chlorhydrique, avec un peu d'acide acétique (on peut croire, d'après un para- graphe de ces auteurs, p. 167, qu'il s'agissait d'acide lacti- que), et de l'acide butyrique chez les chevaux (2). W. Beaumont et Emmett : acides chlorhydrique et acé- tique (3). MM. Prévost et Moriu : acide chlorhydrique (4). M. Enderlin : acide chlorhydrique et acide butyrique(5). M. Blondlot : phosphate acide de chaux (6). MM. Bernard et Barreswil n'ont pu constater dans le suc gastrique l'existence des acides chlorhydrique et acé- tique libres qu'on y avait indiqués. Constamment ils ont trouvé les caractères bien distincts de l'acide lactique (1) Prout, Traité de chim. de Berzelius.t. VII, 1833, p. 148, et Traité < de chim. de Dumas, t. VIII, 1846, p. 604. (2) TiEDEMANN ct Cmelin, Recherches expérimentales sur la digestion, ' 1826, t. I, p. 166 el 167. (3) W. Beaumoîit, Ëxperiments and observations on the gattrie ] juice, 1828, p. 78. (4) Pbévost et MoniN, Journ, de pkarm. et de cfcim., t. III, 1843, I p. 346. (6) Endehli:», id., t. IV, 1843, p. 302. (6) Bi.onDi.oT, Traité analytique de la digeHion, 18A3, p, 244.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22268996_0207.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
