Les grands problèmes médicaux : Lettre de M. le profeseur Béchamp à M. le docteur Michant, sur les deux périodes de la vie scientifiques de Louis Pasteur; suivie d'éclaircissements devenus indispensables touchant l'histoire des organismes dits "infiniment petits" / by A. Béchamp.

Béchamp, Antoine, 1816-1908.

Date:: 1905

Credit: Les grands problèmes médicaux : Lettre de M. le profeseur Béchamp à M. le docteur Michant, sur les deux périodes de la vie scientifiques de Louis Pasteur; suivie d'éclaircissements devenus indispensables touchant l'histoire des organismes dits "infiniment petits" / by A. Béchamp. Source: Wellcome Collection.

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$caillé consécutif ont i)onr cause unique les inicrozymas devenus visibles du lait, puisque le (léveloj)peincnt vihrionien ne vient qu après. Eh bien, que l’on soumette le même lait, pendant une à deuxininules, à 1 ébullition et dans les mêmes conditions, il se caillera sans s’aigrir et ses micrnzj'mas se développeront en bactéries ensuite. Et la preuve (|ue c est là un chan- gement de fonction des inicrozymas, c’est que je me suis assuré que la coagulation du lait cuitélait le fait d'une zymase sécrétée parles inicrozymas accommodés, zymase dill'crente de cellesiiucle hit contient normalement. Ce sont toutes les expériences de cet ordre qui ont fait découvrir l'impérissabilité physiologiiiue des inicrozjmas éléments anatomiques. Mais la découverte a exigé le concours de la chaleur et du temps, comme pour toutes les réactions chimi(|ues. Sous le climat de Montpellier, il faut sept à huit ans jiour (jue le cadavi e d'un petit chat soit réduit aux matières minérales de son organisation, à ses os blanchis et aux microzymas des bactéries du développement vibrionien de ses inicrozymas éléments anatomiiiues ;les|joils môme avaient disparu. Je démontrais ainsi que les microzymas de la craie, des roches calcaires et argileuses, ainsi que je le pressentais en 1800 dans ma Note sur la craie (Comptes rendus, t. LXIIl, p. 451) étaient les restes vivants des corps vivants disparus aux époques géologiques 11 était ainsi démontré que comme les corps simples sont physiquement et chimiquement indestructibles, les microzymas, éléments anatomiques simples, sont physiologiquement impérissables. Et cela donnait raison à Bichat, disant (lue ses tissus élémeniaires étaient simples comme l'oxy- gène et l'hydrogène le sont, seulement la simplicité anatomique n'appar- tient qu'à leurs microzymas. Et pour légitimer encore davantage le titre que vous avez donné à la publication de ma lettre. J'ajoute que .l.-B. Dumas a déduit d'un passage du Traité de chimie de Lavoisier, l’aphorisme suivant, qui a jiris rang dans la science constituée selon la méthode expé- rimentale, mais négligé par les pasteuriens comme ils ont négligé l'apho- risme médical d’Hippocrate; le voici dans sa lumineuse concision : Rien ne se crée, rien ne se perd. Cela était dit de la pure matière. Eh bien, l'expérience, conduite, selon la méthode lavoisierienne, a véritîé l’aphorisme môme pour les corps vivants. En elTet, j'ai démontré ciue la génération spontanée n'a jamais eu lieu. Le microzyma ne se crée donc jias; il ne se perd pas non plusi puisqu’il est démontré ])hysiologiquemenl indestructible comme le corps simple l’est chimiquement. .\u contraire la mémo expérience démontre que la cellule, tenue cepen- dant pour l’unité vitale vivante per se, toute cellule est transitoire, même celles qui. comme la cellule du ferment qui fait le vin, existent en para- sites sur les jilantes. Et je viens de dire comment les bactéries et les formes vibrioniennes du développement des microzymas ne sont pas moins transitoires. De la même, manière, ajirès la découverle des microzymas des roches calcaires et l’expérience qui l'explique, l'expérience démontrait ([Ue les seuls êtres vivants des poussières de l'air atmosphériiiue normal sont et ne peuvent être que des microzymas et que ces microzymas sont ceux des êtres vivants disparus aux époques géologiipies et de ceux qui dispa- raissent aujourd’hui. Il importait que cette conséquence de mes recherches fiM publiée; elle l'a été sous ce titre de. ma communication : « Sur la nalure essenlielle des corpuscules organisés de l'almosphère, et sur la part qui leur revient dans$