Copy 1, Volume 1
Dictionnaire vétérinaire, et des animaux domestiques ... / Par M. Buchoz.
- Pierre Joseph Buchoz
- Date:
- 1770-75
Licence: Public Domain Mark
Credit: Dictionnaire vétérinaire, et des animaux domestiques ... / Par M. Buchoz. Source: Wellcome Collection.
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![si] NP R A ÉTACE. les abeilles , les vers à foie , les poules , les oies , &c. tous ces ouvrages ont été pour nous du plus grand fecours pour la rédaétion du nôtre; nous nous fommes fervis en plufieurs occafñons de différens morceaux intéreflans con- cernant le regne animal, & qui fe trouvent ré- pandus dans l'excellent recueil des mémoires de l'académie des fciences, des académies des provinces & des fociérés d'agriculture ; c'e dans de pareilles fources que nous avons pui- fé ce que nousofirons aétuellement à nos con- citoyens : nous nous fommes encore beaucoup: aidés des différentes connoiflances que nous avons acquifes dans le royaume en y faifant nos courfes de botanique; nous avons confulté pour lors les gens de l’art ; nous avons appris des intendans de domaine; des laboureurs, des fermiers, des chafleurs, des pêcheurs, des ma- réchaux , des bergers, des pâtres, ce qui pou- voit concerner les parties dont ils avoient l'ad- , miniftration ; ce n’eft pas dansles villes, ce n'eft pas chez les gens de lettres , qu'il faut appren- dre à nourrir , gouverner & élever des ani- maux domeftiques, mais c’eft dans les campa- gnes; c’eft même fouvent auprès des perfonnes les plus ruftiques qu'il faut s’inftruire; les dif- férentes expériences que nous avons Vues prati- quer dans la maïfon paternelle , & dont nous avons aufli tiré parti pour cet ouvrage, ne doivent pas encore peu contribuer à le rendre utile; la pratique équivaut en tout à la théorie; aufli c'eft dé cette première que nous partons.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b30528562_0001_0018.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
