Dissertatio inauguralis, quaedam de fermentatione exhibens ... / Eruditorum examini subjicit Gulielmus Lister.

  • William Lister
Date:
1781
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Dissertatio inauguralis, quaedam de fermentatione exhibens ... / Eruditorum examini subjicit Gulielmus Lister. Source: Wellcome Collection.

    22/42 page 18
    deponitur, et vina Rhenana etiam, quae hoc quam maxime referta funt, nihil hujufmodi demittunt,dum in acetum mutantur*. Plu¬ rimus calor per hanc oriri exiftimatur 'j\ Melius aperto quam claufo vafe perficitur Eadem huic ac vinofae fermentationi et fa¬ vere et ohftare putantur* C A Pe VI. DE FER M E N T I S, t ... FERMENTA vocantur, quae, mifturac fermentahili caloris idonei et humoris, ad-^ A jun&a, et mifla, fermentationem excitant et promovent. In quibufdam rebus, ut bynes infufo, ad fermentationem ciendam neceflaria funt. Pendetne hoc ab hocce li¬ quore magis vifpidp et mucilaginofo ? Plurima * Boerhaavii Elementa Chemiae Yoh II. J». 214* f Idem, Vol. II. p. 215. % Idem, Vol. II. p. 297«
    digitised image 1
    digitised image 2
    digitised image 3