Volume 2
Manuel d'analyse chimique des eaux minérales, médicinales, et destinées à l'économie domestique / [Noël Étienne Henry].
- Noël-Étienne Henry
- Date:
- 1825
Licence: Public Domain Mark
Credit: Manuel d'analyse chimique des eaux minérales, médicinales, et destinées à l'économie domestique / [Noël Étienne Henry]. Source: Wellcome Collection.
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![vent remplace par le gaz acide qui prédomine, et que, sous ce rapport encore , elles ont perdu une des qualités essentielles qui caractérisent les eaux éminemment potables. Nous n'avons pas besoin d'ajouter que leur pesanteur spécifique n’est plus aussi en rapport avec celle de l’eau disuillée, quoique, par lex- périence , elles neys'en éloignent pas autant 5e + E qu’on devrait le supposer, parce qu'ici encore - la présence de l’acide carbonique presque libre les rendant plus volumineuses, la masse de li- quide , comparée à l’eau distillée, se trouve aussi réellement moindre. G D’après tout ce qui vient d’être dit sur les eaux de source , il faut conclure qu’avec un aspect plus flatteur que les eaux de pluie et de rivière, elles peuvent réellement être moins sa- lubres, et que, pour avoir le mérite de la frat- cheur, suriout dans les saisons chaudes, où les autres eaux exposées à l'air se rapprochent trop d'une température qu'on ne supporte pas sans quelque gêne, elles peuvent recéler des maté- riaux qui les rendent pesantes ; enfin, que quel- ques-unes qui sont séléniteuses cuisent mal les légumes, décomposent le savon, où peuvent influer sur la nature des alimens qu’elles servent A ,» ] . à préparer, par l'abondance plus où moins](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b29305111_0002_0050.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
