Volume 1
Biochemie der Pflanzen / von Friedrich Czapek.
- Czapek, Friedrich, 1868-1921.
- Date:
- 1913-1921
Licence: Public Domain Mark
Credit: Biochemie der Pflanzen / von Friedrich Czapek. Source: Wellcome Collection.
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![Traube konstatierte es für Zucker, Loew für Ammoniumnitritbildung aus Ammoniak (1). Bemerkenswert ist unter den vielen anderen An¬ gaben der Befund von Gladstone und Tribe (2), daß die Nitratreduktion durch Wasserstoff von fein verteiltem Platin katalysiert wird, und die Erfahrung, daß Platinmohr auch die Saccharoseinversion katalysiert [Rayman und Sulc(3)]. Über weitere katalytische Wirkungen von Platinschwarz haben 0. Loew und Aso(4) berichtet. Es ist bekannt, daß die übrigen Me¬ talle der Platingruppe (Pd, Ir, Ru, Os, Rh) gleichfalls kräftige Kata¬ lysatoren sind, welchen sich von anderen Metallen besonders das Au, Ag, Cu, Pb, Hg, Fe und Mn an die Seite stellen. Palladiumkolloid wird in jüngster Zeit als kräftiger Katalysator der Wasserstoffanlagerung und Wasserstoffentziehung bei hydrierten Kohlenstoffverbindungen verwendet^). Schade(6) teilt die interessante Tatsache mit, daß katalytische Oxydationen durch ein Gemisch zweier Metalle kräftiger sein können, als mit jedem Metall für sich. Über die katalytischen Wirkungen der Cerisalze, welche von den Stoffen ihrer Gruppe allein Katalyseneffekte äußern, haben Barbieri und Volpino (7) berichtet. Die Peroxyd¬ zersetzung und die Oxydation von Guajaconsäure werden übrigens durch verschiedene inorganische Pulver (Glas, Mehl, Talk, Kohle) katalysiert (8). Mit Bredig (9) kann man das Gebiet der heterogenen Katalysen in jenes der makroheterogenen Systeme und jenes der mikroheterogenen Systeme einteilen. Letzteres umfaßt dann die Katalysen durch Metallsole. Durch die Arbeiten von Nernst und Brunner (10) ist gezeigt worden, daß in jenen Fällen, in welchen der chemische Vorgang an den Grenz¬ flächen, im Vergleiche zur Diffusion, durch die der gelöste Stoff zur Grenzfläche gebracht wird, sehr rasch erfolgt, eine energische Durch¬ rührung auch solche Reaktionen dem Geschwindigkeitsgesetze unimole- kularer Reaktionen sehr annähern kann. In der Tat haben Versuche von Bredig (11) mit platinierten Platinblechen und Quecksilberoberflächen derartige Ergebnisse zur Folge gehabt. Dies ist biochemisch sehr wichtig, da viele Reaktionskatalysen in der Zelle sich an Grenzflächen abspielen. 1) Schoenbein, Journ. prakt. Chem., 8g, 31. Bleichung von Indigosulfosäure durch H202 und Bläuung von Guajac durch H202 werden mittels Pt katalysiert: Journ. prakt. Chem., 75, 79; 78, 90. M. Traube, Ber. Chem. Ges., 7, 115 (1874). O. Loew, Ber. Chem. Ges., 23, 1447, 3018 (1890). Zerfall von Calciumformiat: Devilee u. Debray, Compt. rend., 78, 1782 (1874). Hoppe-Seyler, Ztsch. physiol. Chem., 5, 395; 11, 566. Pflüg. Arch., 12, 1. Oxydation von Oxalsäure: O. Sulc, Ztsch. phvsik. Chem., 28, 719 (1899). — 2) Gladstone u. Tribe, Ber. Chem. Ges., 12, 390 (1879). — 3) B. Rayman u. O. Sulc, Ztsch. physik. Chem., 21, 481 (1896). Fr. Plzak u. Husek, Ebenda, 47, 733 (1904). R. Vondracek, Ebenda, 50, 560 (1905). — 4) 0. Loew u. K. Aso, Bull. Coli. Agric. Tokyo, 7, 1 (1906). — 5) Kelber u. Schwarz, Ber. Chem. Ges., 45, 1946 (1912). Skita, Ebenda, p. 3312, 3579. Zelinsky, Ebenda, p. 3677. Nickel: Senderens u. Aboulenc, Bull. Soc. Chim., (4), //, 641 (1912). — 6) H. Schade, Ztsch. exp. Pathol. u. Ther., /, 603 (1905). — 7) G. A. Barbieri u. A. Volpino, Atti Accad. d. Line. Roma, (5), 16, I, 399 (1907). — 8) Hierzu Ed. Filippi, Arch. Farmacol. sperim., 6, 363 (1907). M. Bodenstein u. F. Ohlmer, Ztsch. physik. Chem., 53, 166 (1905). Kohle: G. Lemoine, Compt. rend., 144, 357 (1907). — 9) G. Bredig, Ztsch. Elektrochem., 12, 581 (1906). — 10) E. Brunner, Ztsch. physik. Chem., 47, 52 (1904); 51, 494 (1905); 58, 39 (1907). — 11) G. Bredig, Ztsch. Elektrochem., 12, 581 (1906). Bredig u. J. Weinmayr, Ztsch. physik. Chem., 42, 601 (1903). J. Teletow, Chem. Zentr. (1908), I, 793. Die Kinetik der Kontaktschwefelsäureerzeugung behandeln M. Boden¬ stein u. C. G. Fink, Ztsch. physik. Chem., 60, 1, 46 (1907).](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b31359541_0001_0116.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
