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Credit: Physiologisches Skizzenbuch / von Jac. Moleschott. Source: Wellcome Collection.
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![35 e r b a u u n g. ^er 33egxtff ber D^a^rung^ftoffe ift oBen ba^in Be- [timmt ivoxben, ba^ fte aUe biejenigen SSetBinbungen umfaffen, vo^ld)^ entn)ebex ben tDefentIi(^en ^lutBeftanb- t^eilen gleiti) ober d^nlic^ genug ftnb, um [t(i) bur(^ bte 3Serbaitung in biefelBen um^utoanbeln. (B^ gieBt feine 3Sem($)tung, bie bem ?0^en|($)en me^r am ^ex^en liegt, aU bie 3Serbanung. Unb bennoA gieBt e^ feine ^^dtigfeit be^ £üxpex§, üBex tt)el(i)e bem ßaien falf(i)exe ^SoxfteUungen geläufig finb. ,,?[Reine 3]exbauung ift in Unoxbnung, ha§> ift eine ^lage, bie ein Befd)äftigtex 5lx^t tägli(f) ein ^u^enb ?0?al t)öxen fann. Unb mit biefex ,,3Sexbauung ift ni6)t§> ^effexe^ gemeint aU bex ©tu^Igang. 3ln bie @tette bex ^ih bung bex n)i(^tigften glüffigfeit, be^ pux^uxnen SeBen^^ fafte^ f tt)ixb bie Slu^Ieexung bex efel^afteften Slu^tüuxf^^ ftcffe gefegt. „®ieB mix einen 3:;xüpfen ^Iut§, unb i^ f(^affe ?D?enfd)en^', fagt Subix^ig geuexBacf) in pxo^ met^eifd)ex @pxa(f)e, unb ftatt bex 3Sexxi(^tung, bie biefen foftBaxen S^xo^fen Bexeitet, n?ixb W ©ntfexnung bex (^(^lade gefegt, bie fic^ im ?Dlaftbaxm anläuft. ©ie ^exbauung ift nid)t ©tu^Igang, fie ift 33lut' Bilbung. %l^ 33IutBiIbung ^exfädt aBex bie ^exbauung in §n)ei ti)id)tige UntexaBt^eitungen. ©ofexn ndmiid) bie DZa^xunggftoffe ben n;)efentli(^en 33IutBeftanbtf)eilen fd)on](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b2106782x_0042.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
