Guide de l'amateur de champignons, ou précis de l'histoire des champignons alimentaires, vénéneux, et employés dans les arts, qui croissent sur le sol de la France / par F.S. Cordier.

Date:: 1826

Credit: Guide de l'amateur de champignons, ou précis de l'histoire des champignons alimentaires, vénéneux, et employés dans les arts, qui croissent sur le sol de la France / par F.S. Cordier. Source: Wellcome Collection.

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$sentielle des champignons ; on les re- trouve dans tous, à l’exception de quel- ques genres à espèces filamenteuses, tels que les byssus, qui ne sont peut-être pas de véritables fungus. Dans les lycoperdonées , plantes qui forment une classe particulière de cham- pignons, les sporules ne sont pas comme ici renfermées dans des capsules nom- breuses ; elles sont contenues dans une enveloppe commune, que Ton nomme peridium. A la maturité, cette enve- loppe s’ouvre à son sommet pour leur \ livrer passage ; celles-ci s’en échappent sous la forme d’une poussière impalpa- ble. Le nombre des sporules dans les lycoperdonées est incalculable, s’il est vrai, comme on le pense généralement, que la poussière des vesse-loups en soit entièrement composée. Dans les tuberculaires, autres plantes qui forment aussi une classe particulière de champignons, à laquelle appartien- nent les truffes, on n’a point encore re- connu, d’une manière bien évidente, les organes reproducteurs. Ces végétaux ne$