De alimentis quibus Graeci Hippocratis aetate utebantur. Dissertatio inauguralis medica, quam consensu et auctoritate illustris medicorum ordinis in alma litteranum Universitate Borussica Rhenana. Pro gradu Doctoris Medicinae et Chirurgiae, rite capessendo die VII. Junii a. MDCCCXXVIII / publico eruditorum examini submittit et defendet auctor Joan. Franc. Herm. Albers.

Johann Friedrich Hermann Albers

Date:: [1828]

Credit: De alimentis quibus Graeci Hippocratis aetate utebantur. Dissertatio inauguralis medica, quam consensu et auctoritate illustris medicorum ordinis in alma litteranum Universitate Borussica Rhenana. Pro gradu Doctoris Medicinae et Chirurgiae, rite capessendo die VII. Junii a. MDCCCXXVIII / publico eruditorum examini submittit et defendet auctor Joan. Franc. Herm. Albers. Source: Wellcome Collection.

22/28 page 18

$verbum rQayr}fiara\ Niisse; omne enim genus rjduojtiarcov, cuius species est rgccyr]/ucc, e fructibus dulcibus sumebatur, ut ait Athenaeus lib. cit. enume¬ rans rjdvo/uara: *) cicer, falca, myrtae baccae, aesculi glans igne tosta, etc. semelque placenta duiciaria inter bellaria in Macedonica coena enumerantur. Bellaria, 7]dvc>/uccTcc, quae Graecis usitata erant, sunt ergo fructus dulces. De cibis autem in genere dici potest, eos, quamquam multi ac varii luxurioseque in Jonica victus ratione pararentur, compositione tamen multiplici caruisse. Compositos cibos fere nullos affert Athenaeus, praeclarus coenarum descriptor. Hac in re Graecorum antiquiorum simplicitas multum servata est. Haec duabus ex causis heri poterant, aut ideo quod, ut Spartae solitum erat, singulis cibis singuli coqui praeerant, qui illos artificiosius componere nondum didicerant, aut quod Graecis mos erat, aut fructus solos aut animalia sola, neque utraque simul in sacris festis libandi. Hisce circa Graecorum diaetam in genere notatis quaedam adhuc epimetri loco subjiciam. I. Quanquam in nonnullis conviviis apud Athenaeum et Aristophanem descriptis admodum luxuriose inter Athenarum divites agebatur, nescio an urbem hanc generaliter immodicae victus epularumque luxuriei accusare ekinde liceat. Neminem certe fugit, qua frugalitate Socrates vixerit, quave Diogenes. Idem de Aristippo novimus. Theophrastum 2) cramben ementem offendit mulier Atheniensis, quod lingua peregrinus esset. Quum vero viri, qui tanta discipulorum societate gaudebant, frugali modo viverent, quid de discipulis hisce multisque ceteris putandum erit, quorum etsi nullam historia faciat mentionem? j) Yide Xenophontis memor. Socratis, lib. III. i4. Aristophanis Nubes, v. 956. et Acharnenses v. 1089. Athenaei lib. cit. IX. 3. Meiners lib. cit. pag. 38. Anon. Ps. in Rustii et Caspari Repertorio critico vol. XV. pag. 564* 3) Cfr. Theophrast. Character - Schilderungen, ubersetzt und edautert yon Ilot- tingcr. Munchen. 1821. I11 der Einleitung.$

Licence and re-use

Contents