Volume 1

Elémens de pharmacie théorique et pratique ... (Le tout suivi d'observations ultérieures sur la nouvelle chimie) / [Antoine Baumé].

  • Antoine Baumé
Date:
1797
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Credit: Elémens de pharmacie théorique et pratique ... (Le tout suivi d'observations ultérieures sur la nouvelle chimie) / [Antoine Baumé]. Source: Wellcome Collection.

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    4cs journaux économiques des mois de Janvier ■> Février* et Mars 1765, L’auteur commence ainsi : J’annonce une réforme générale dans la pharmacie ; je la demande parce que je la crois nécessaire tant pour purger la mé- ’ decine' de mille erreurs , que pour sauver la vie à des milaers d hommes. Il lait 1 énumération de différents remèdes plus ridicules les uns que les autres 5 en usage autrefois } et il voudroit faire croire qu’aujourd’hui les officines sont remplies de semblables médicaments. Si cette brochure me fut parvenue plutôt japrois conseillé, à l’auteur , pour enrichir son singulier catalogue de ma- n,jrç. médicale , de consulter Phne sur l’histoire an- i /enne do la médecine , et je 1 aurois engagé à rendre piu^ né joffice a la pharmacie moderne : au reste si l’emploi de pareils remèdes mérite des reproches , il tauc les faire a ceux qui les.ordonnent, et non a ceux qur ivs piepaient. ]\dais depuis long-temps que la médecine, est cultivée par des gens, instruits et éclairés, ces. re- ' mèdes ne sont plus ordonnés ; il n’y avoir que ce seul \noyen d’en nettoyer les pharmacies. Je n’ai rien supprimé dans cette troisième partie relative a la préparation des médicaments; je l’ai au contraire aug- mentée de plusieurs observations, sur les dépôts que fo/ment les sacs aqueux des végétaux : ces dépôts sont connus sous les noms de lies, cie fèces , de fécules et d'ami- don. L’amidon , tiré de plusieurs substances , porte, aussi le nom de farine. 11 m’a paru que ces dénomi- nations ne p.ouvoient pas être communes à des produits rient lés propriétés sont tres-différentes. Je conserve *'-s noms de lies , de fcc es et de fécules aux dépôts et écumes que fournissent les sucs aqueux lorsque ces pepots ne sont point nutritifs. Je nomme amidon seu- lement les matières nutritives qu’on, sépare de beaucoup de végétaux par un grand lavage , et qui se trouvent privées de matières salines et extraçrives a comme ami- won de pommes de terre, de bryone, etc. ; et je con- ï .ve le nom de farines aux substances farineuses tirées