K voprosu o dieiatel'nosti zheludka v techenii zatiazhnykh zabolievanii pochek : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Vasiliia Kravkova ; tsenzorami, po porucheniiu Konferentsii, byli professora V.A. Manassein, Iu.T. Chudnovskii i priv.-dots. N.P. Vasil'ev.
- Vasily Kravkov
- Date:
- 1891
Licence: Public Domain Mark
Credit: K voprosu o dieiatel'nosti zheludka v techenii zatiazhnykh zabolievanii pochek : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Vasiliia Kravkova ; tsenzorami, po porucheniiu Konferentsii, byli professora V.A. Manassein, Iu.T. Chudnovskii i priv.-dots. N.P. Vasil'ev. Source: Wellcome Collection.
Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.
16/122 page 10
![равнымъ количествомъ насыщеннаго воднаго раствора КаСІ, давалъ реакцію на парапептонъ (=геміаль- бумозу Кюне),въ присутствіи котораго получалась боль- шая или меньшая муть въ пробиркѣ. Давши отстояться этой мути, содержимое пробирки я затѣмъ выливалъ на фильтръ и фильтратъ изслѣдовался на пептоны при помош,и біуретовой реакціи: 1—2 капли і7о рас- твора мѣднаго ^супороса-|-2—4 капли 10°раствора ѣдкаго натра (пурпуровокрасная окраска). Послѣднюю порцію, которая изслѣдовалась на пептонъ, я затѣмъ утилизировалъ и для опредѣленія присутствія сахара прибавленіемъ еще нѣсколькихъ капель ѣдкаго натра и послѣдующимъ подогрѣваніемъ (Троммеровская ре- акція). Для меня, такимъ образомъ, бряло достаточно 2—3 куб. с. сока, чтобы продѣлать реакціи на сверты- ваюш;ійся бѣлокъ, парапептонъ, пептонъ и сахаръ. Изслѣдованіе крахмала и ею дериватовъ произ- водится на основаніи реакціи ихъ съ іодомъ; приливая по каплямъ въ пробирку съ испытуемой жидкостью— ЬидоГевскаго раствора (0,1 іода-[-0,2 іодистаго калія+ 200 дестил. воды), мы, въ случаѣ присутствія въ ней всѣхъ продуктовъ преврап];енія крахмала, получаемъ сначала пурпуровокрасное окрашиваніе (= эритро- декстринъ), затѣмъ послѣдовательно: обезцвѣчиваніе (=ахроодестринъ и сахаръ) и синее (=крахмалъ) или фіолетовое (=смѣсь). Способность давать реакцію съ іодомъ у декстриновъ больше, чѣмъ у крахмала, такъ что іодистый крахмалъ долженъ получаться уже послѣ того какъ всѣ декстрины насытятся іодомъ; если, напримѣръ, сразу появляется синее окрашиваніе, то это значитъ, что декстриновъ нѣтъ, а имѣется лишь одинъ крахмалъ; при отсутствіи всѣхъ декстриновъ и крахмала получается прямо желтая окраска. Объ опредѣлѳніи сахара я только что упомянулЪ выше.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b22306018_0016.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
