Volume 2
Dissertations sur l'utilité, et les bons et mauvais effets du tabac, du café, du cacao et du thé ... / [Pierre-Joseph Buc'hoz].
- Pierre Joseph Buchoz
- Date:
- 1788
Licence: Public Domain Mark
Credit: Dissertations sur l'utilité, et les bons et mauvais effets du tabac, du café, du cacao et du thé ... / [Pierre-Joseph Buc'hoz]. Source: Wellcome Collection.
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![sUR’''LE CAC A: JO in-4° ; l'Abbé Rofer, dans fon Cours d’Agri- culture, qui s’eft fervi du mémoire de M. Ar. tur; M. Sonnerat, dans fon Voyage à la Nou- velle- Guinée; M. Sloane, dans ion Hiffoire de la Jamaïque ; M. Navier, Médecin de Uhâlons- fur-Marne , & d’autres Nous allons aëtuelle- ment apporter la culture du cacaotier , tant dans nos îles qu’ en Europe, Nous tirerons celle de nos îles du mémoire de M. Artur ; & celle d’Euro- pe, du Diétionnaire du Jardinier , par Miller. On nomme cacaoyère, où cacaotiere, un plant ou verger de cacao. Ces arbres demandent une terre qui ait du fond, qui foit plus forte que légère, fraîche ; bien arrofée, mais non ‘pas noyée, Ils réuffiffent mal dans une terre ‘argi- leute : le fol qui leur convient le mieux, eft une terre noire ou rougeâtre., alliée d’un quart’ ou d’un tiers de fable , avec quantité de gravier. Dans lés terreins plus tes & plus humides; lé cacao devient grand & vigoureux, mais il rap- porte moins, les fleurs y étant fort fujettes à couler, à ceufe du froid &-des pluies fréquentes. On ft affez dans Pufage: de-défricher les ter- reins pour y établir de cacaoyers. Quand on prend les terres qui ne font que repofées, ces arbres durent peu, & ne rapportent communé- ment que des fruits LA MATTER & en petite quantité. Miller indique les ravines formées parles eaux , comme étant des emplacemens favorables, d’ailleurs les arbres y trouvent un abri naturel; que l’on eft obligé de leur procurer par l'art dans d’autres pofitions : cependant il y a lieu de douter que les ravines puiffent les garantir du vent, qui leur eft très-préjudiciable. D’ail- a] À](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b33282882_0002_0113.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
