Volume 2
Dissertations sur l'utilité, et les bons et mauvais effets du tabac, du café, du cacao et du thé ... / [Pierre-Joseph Buc'hoz].
- Pierre Joseph Buchoz
- Date:
- 1788
Licence: Public Domain Mark
Credit: Dissertations sur l'utilité, et les bons et mauvais effets du tabac, du café, du cacao et du thé ... / [Pierre-Joseph Buc'hoz]. Source: Wellcome Collection.
61/204 page 51
![il y a deux facons générales de tranfplanter le Café ; l'une, qui eft la plus sûre & la plus profitable: , mais la plus longue & la plus labo- rieufe , eft de le tranfplanter avec fa motte de terre. C’eft la plus fûre, en ce que tous les “plants réufliflent en spears & c’eft la plus pro- fitable par: deux raifons. 1°. I] faût une quantité bien moindre de plants, puifqu” ils font moins fujets à périr. 29. Ils ne fouffrent point de la tran{plantation , & par conféquent leur véré- tation n’en eft point, ou prefque point, ralentie, Pour cette méthode, on fe fert d’un déplantoir, qui enlève facilement le plant avec fa motte, & on coupe l'extrémité du pivot , quand il dé- pafle. On mêle du terreau ou de la meilleure terre des environs dans le trou, & on le remplit: fi la terre des fonds eft trop féche, il faut l’ar- roier quelque tems auparavant le moment de la tranfplantation. . La feconde méthode confifte à enlever les plants à nu; c’eft-àcdire, fans prendre la peine de con- ferver leurs mottes: de terre; mais, avant dé traiter de cette tranfplantation, il convient de parler du terrein propre à une caféterie. Les terres fortes, marécageufes, marneufes, argileufes doivent être rejetées ; les Cafés aiment les terres légères, les rocailles, les pierres & les grandes chaleurs :s’ils paroïffent plus VIZOUrEUX , & profpèrent mieux dans les quartiers pluvieux, ils n’ont pas l’avantage de Ja quantité , & fur- tout de la qualité. Les terres rouges, à l’Ile-de- France, mélées de pierres & de groffes pierres, font en général les plus propres à la plantation des caféteries : dans les quartiers fecs , ils ne réut- fiffent pas dans les terres Pate , franches & pro- 2](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b33282882_0002_0061.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
