Abhandlungen über thermometrie : von Fahrenheit, Réaumur, Celsius, (1724, 1730-1733, 1742) / Hrsg. von A.J. von Oettingen. Mit 17 figuren im text.
- Arthur von Oettingen
- Date:
- 1894
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Credit: Abhandlungen über thermometrie : von Fahrenheit, Réaumur, Celsius, (1724, 1730-1733, 1742) / Hrsg. von A.J. von Oettingen. Mit 17 figuren im text. Source: Wellcome Collection.
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![ausfüllen, auch hier eine Flüssigkeit feiner geartet sein, als die andere und die leeren Stellen der letzteren einnehmen? Dann würden in unserem Versuche die leeren Stellen '/25 des Volumens der Flüssigkeiten ausmachen. Während aber die Bleikugeln und Bleikörner nur durch äussere Kräfte so ge- ordnet werden können, dass sie möglichst wenig Platz ein- nehmen, so haben Flüssigkeiten selbst die Kraft, diese An- ordnung herzustellen. Die Lösungen der härtesten Körper, die zuweilen so sehr schnell durch gewisse Flüssigkeiten zu Stande kommt, verräth uns die ausserordentliche Bewegung, die in den Flüssigkeiten vorhanden ist, obwohl Alles zu ruhen scheint. [170] Wenn Wasser mit Weingeist sich mengt, geschieht eine Art Auflösung. Die uns geläufigsten Lösungen sind die von festen Kör- pern in flüssigen. Die Säuren (les eaux fortes) zertheilen die härtesten und schwersten Metalle in so kleine Theilchen, dass sie in der Flüssigkeit sich erhalten, gleichsam in ihr schwe- ben können; wir sehen täglich Lösungen von Salzen, Zucker etc. in Wasser; wir sind aber nicht gewohnt, Lösungen von Flüssigkeiten in Flüssigkeiten zu sehen. Dennoch muss es solche geben; eine Flüssigkeit, deren Theilchen feiner sind (plus tenues), wird eine andere, gröbere, auflösen, sie wird die Molekeln der letzteren zertheilen, und das gilt ganz in demselben Sinne, wie wir von Auflösung fester Stoffe in Flüs- sigkeiten reden; wie Wasser Zucker löst, so löst auch Wasser dicken Syrup; beide Processe sind vielleicht nur darin un- terschieden , dass beim Zucker Wasser gegen gröbere Theil- chen wirkt, als beim Syrup; in letzterem Falle bewirkt das Wasser stärkere Vertheilung (l'eau pousse la division plus loin). Was wir vom Wasser und Syrup sagen, können wir auf viele Flüssigkeiten übertragen, insbesondere auf Wasser und Weingeist. Bei ihrer- Vermengung geschieht dasselbe, was bei den bekanntesten Auflösungen vorkommt; sobald das Vermischen beginnt, zeigen die zuvor klaren Flüssigkeiten eine Trübung (trouble), Luftbläschen steigen empor in grosser Zahl; eine Erwärmung tritt ein, ein deutliches Zeichen einer Gährung (fermentationi und mithin einer Auflösung (et par consequent dissolution). Der Weingeist ist uns besonders durch seine Brennbar- keit bekannt, diese ist das Charakteristische; wir wissen, dass er eine Art sehr brennbaren Oeles ist, welches im Wasser schwebt, in demselben aufgelöst ist: wir wissen selbst, dass](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b21009429_0106.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
