Trattato degl'alimenti, e della maniera di conservarsi lungamente in sanità; con la differenza, e scielta che si dee far di loro ... con l'uso, e natura de i medesimi secondo i principii chimici, e mecchanici ... / Trasportato dal francese.
- Louis Lémery
- Date:
- 1705
Licence: Public Domain Mark
Credit: Trattato degl'alimenti, e della maniera di conservarsi lungamente in sanità; con la differenza, e scielta che si dee far di loro ... con l'uso, e natura de i medesimi secondo i principii chimici, e mecchanici ... / Trasportato dal francese. Source: Wellcome Collection.
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![fempre così.chiara como l'Acqua di fon- tana ; ià lafciandolla ripofare élla ‘fi pù: rifica. Inoltrel’Acqua di filimé deve pi. ‘gliarfi in un luogo., che fia lontanid dalla Città perche fe palla. per quelti Inoghi e ordinariamente carico d' immondizie :- DIARI C f Lp i loi LO: TI tei 3 TR ISO ABII O HI TIT9 EI1SI TRL ? n ) i A 4 LA x] svavofnala.si VA ISbttROO Di nea Pira i RIC ‘Gliè differente fecondo il colore, 1°. s+odore, ed.il fapore, fecondo le di- verfeuvedì cui luise fatto, fecondo che — più ò meno hà fermentato per mezzo de «raggi del Sole; E finalmente fecondo le «differenti fermentrtioni, che il mofto ha ricevuto. i e A Deve efler fcielto chiaro; trafparenite, d'unbel colore, non troppo recente, d’uu fapore dolce; e d’un odortiggredevole. La fcuola di Salerno fà conofcere in più luoghi li fegni d'un vinò buono, c falufey@le. Lc} 7 init. ani sara i Vina probantur odore » /apore; nitore, ‘colore. Rito Vuol Et.in altro Iuogho.; i ae Si bona vina agis quinque hac laa n (Stbrtosi dò danzur sn illis. de: Forsia, formofa, & fragrantità , ri- da gidas frifca . i](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b33005436_0288.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
