Vergleich der erregenden Wirkung vom Schwarz- und Weissbrot auf die Magensaftsekretion / von W. Horsley Gantt.

  • Gantt, W. Horsley (William Horsley), 1892-1980.
Date:
[1926?]
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Credit: Vergleich der erregenden Wirkung vom Schwarz- und Weissbrot auf die Magensaftsekretion / von W. Horsley Gantt. Source: Wellcome Collection.

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    (Aus der Physiologischen Abteilung des Instituts für experimentelle Medizin, Leningrad [Vorstand: Prof. Dr. I. P. Pawlow].) Vergleich der erregenden W irkung vom Schwarz- und Weißbrot auf die Magensaftsekretion. Von W. Horsley Gantt, M. D., Baltimore, U.S.A. (Eingegangen am 8. Juli 1926.) Einige klinische und persönliche Beobachtungen haben die Frage über die verschiedene Wirkung von Schwarz- und Weißbrot Herrn Prof. Pawlow sehr nahe gelegt. Leute, welche das Schwarzbrot seines Geschmackes wegen vorziehen, sind oft wegen subjektiver Beschwerden gezwungen, sich davon loszusagen. Vor zwei Jahren hat Dr. J. P. Rosenlcoiv in Pawlows Laboratorium gezeigt, daß nach Fütterung mit Schwarzbrot eine ergiebigere Magen- saftsekretion eintritt, als nach Verfütterung mit Weißbrot. Weiter unternahm Posenkow noch Versuche mit Scheinfütterung. Die reflek¬ torische Phase der Magensaftsekretion war also in diesen Versuchen niemals ausgeschlossen. Wir setzten die Arbeit Posenkows fort und machten uns zur Aufgabe, die reflektorische Sekretionsphase zu umgehen, um den Grund der stär¬ keren Wirkung des Schwarzbrots ausfindig zu machen. Für unsere Versuche diente uns ein Hund mit Pawlowschem Magen¬ blindsack1). Um alle Schwierigkeiten, die mit dem Einführen der Magen¬ sonde verbunden sind, zu umgehen, wurde unserem Hunde eine Magen¬ fistel angelegt. Die Blindsackoperation ist drei Monate, das Anlegen der Magenfistel zwei Wochen vor Beginn unserer Arbeit ausgeführt wrorden. Methodisches. Die Versuche wurden über einen Tag gemacht, so daß der Hund zwischen zwei Versuchstagen stets einen Ruhetag hatte, so waren es gewöhnlich drei Versuche wöchentlich. Der Hund erhielt gewöhnlich sein Futter um 7 Uhr nachmittags, ebenso auch am Vorabend 2) Beschreibung der Operationen in Ergebn. d. Physiol. 1. 1901. Pawlow: Physiologische Chirurgie des Verdauungskanal. In Pawlows Magenblindsack ist der kleine Magenblindsack vom übrigen Magen nur durch die Schleimhaut ge¬ trennt, so daß die Nervenverbindungen des Vagus intakt bleiben. Klare, reine Saft¬ mengen des Magenblindsackes werden alle 15 Min. gesammelt.