Inauguration de la statue de Pasteur à Alais, le samedi 26 septembre 1896 / [Emile Duclaux].

  • Émile Duclaux
Date:
1896
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Credit: Inauguration de la statue de Pasteur à Alais, le samedi 26 septembre 1896 / [Emile Duclaux]. Source: Wellcome Collection.

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    pense, associé à Lyon et à vous pour élever cette statue à l’auteur des recherches sur les vins, en même temps qu’au vainqueur de la maladie des corpuscules. Et ainsi, toutes les faces de ce bienfaisant génie seront représentées aux yeux de tous par un témoignage local de reconnaissance. Paris s’apprête, de son côté, à faire la synthèse de toutes ces admirations, à honorer à la fois en Pasteur le grand sa¬ vant et le grand Français. Et il n’y a qu’une voix pour dire que tous ces multiples hommages sont légitimes et mérités. Au souvenir de tant de travaux accomplis et de ser¬ vices rendus, on pourrait croire en effet qu’il y a eu plusieurs Pasteur, et que la vie d’un homme n’a pu suffire à tant de gloire. La surprise et l’admiration redoublent encore quand on songe que, pour accomplir toute son œuvre, Pasteur n’a pas eu besoin de se disperser. Il n’a eu qu’à marcher droit dans le sentier qu’il s’était ouvert lui même. Oui, sa vie scientifique a une admirable unité. Les études cristallographiques qui ont marqué avec tant d’éclat le commencement de sa carrière l’attiraient surtout parce qu’elles le mettaient en contact avec ces forces dissymé¬ triques qui agissent obscurément dans chaque cellule vi¬ vante et, par là, dans chaque être vivant. Portées sur ce point, et elles l’ont été dès la première heure, ces préoc¬ cupations devaient fatalement le conduire à l’étude des fer¬ mentations, et c’est ce lien intérieur, bien plus que les hasards de sa carrière universitaire, qui l’amenait à éclai¬ rer successivement le mécanisme de la production du vin, de la bière et du vinaigre. /
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