K voprosu o vliianii goriachikh vozdushnykh vann na usvoenie zhirov pishchi u zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Korniliia Sprenzhina ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professory Iu.T. Chudnovskii, V.A. Manassein i privat-dotsent F.K. Geisler.

  • Sprenzhin, Kornilii Akimovich, 1852-
Date:
1891
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: K voprosu o vliianii goriachikh vozdushnykh vann na usvoenie zhirov pishchi u zdorovykh liudei : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / Korniliia Sprenzhina ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professory Iu.T. Chudnovskii, V.A. Manassein i privat-dotsent F.K. Geisler. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    49/64 (page 49)
    частицы кала не терялись и не попадали въ ротъ, авторъ отъ времени до времени смачивалъ его спиртомъ и такимъ путемь получается однородная мелко зернистая масса. Тщательно пе- ремѣшанный калъ освобождается отъ спирта высушиваніемъ. Во время двукратнаго высушиванія часть каловаго жира пла- нится, опускается къ низу и иристаетъ къ дну чашки. Чашку и пестикъ обмывают'ь смѣсью жировъ съ эфиромъ, которая сливается въ цилиндръ съ дѣленіями и хранится. Далѣе все количество каловаго вещества взвѣшивается и изъ него берет- ся опредѣленная навѣска въ 8—10 §;гт. Взятая навѣска вте- ченіи 24-хъ часовъ обработывается 5/о спиртным і. раство- ромъ НСЬ при температурѣ 40— 50С., вслѣдствіе этого со- держащіяся въ калѣ мыла переходятъ въ свободаыя жирныя кислоты и хлористые металлы; по мнѣнію автора можно огра- ничиться однимъ валовымъ извлеченіемъ всего жира за разъ, не извлекая отдѣльно, какъ Черновъ нейтральные жиры, ѵкир- иыя кислоты и мыла. Въ эфирной вытяжкѣ находятся: 1) жирныя кислоты, находящіяся въ калѣ свободными и выдѣ- ленныя изъ мылъ, 2) триглицериды, 3) холестеаринъ, 4) холе- вая кислота и пигменты. Къ эфирной вытя7ккѣ прибавляется опредѣленное, разсчитанное количество спиртно-эфирной смѣси, служившей для ополосканія чашки съ каломъ. Смѣсь эфирной вытяжки съ разсчитаннымъ количеством'ь спиртно- эфирной ВЫТЯ7ККИ, служившей для полосканія чашки, высу- піивается до суха и обмыливается 107о спиртным ь раствиромъ К110. Въ растворѣ получаются калійныя мыла жирныхъ кис- лот'ь и холеиой кислоты, а также большая часть холестеарина. Растворъ выпаривается до суха и изъ выпареннаго осадка д() суха извлекается эфиром'ь холестеаринъ, холевокислый ка- лій не удаляется, а холеная кислота принимается за жиръ. Послѣ извлеченія холестеарина эфиромі. изъ выпареннаго осадка мылъ послѣдній разлагается разведенною НСЬ.; осво- бождеиныя жирныя кислоты вмѣстѣ съ холевой кислотой из- влекаются эфиромъ и послѣ отгонки его, взвѣпіиваются. Съ дѣлью опредѣлить ошибку, возникаюиі,ую отъ принятія холе- ной кислоты за жи|)пую, авторъ произвелъ три анали:«і кала, изъ которых'ь два по своему упропі,еиному способу, а одинъ по способу Лачігипва — Чернова. С]іаиііііііа)і результаты авторъ