Die Muskatnuss : ihre Geschichte, Botanik, Kultur, Handel und Verwerthung sowie ihre Verfälschungen und Surrogate zugleich ein Beitrag zur Kulturgeschichte der Banda-Inseln / [0tto Warburg].

  • Otto Warburg
Date:
1897
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Credit: Die Muskatnuss : ihre Geschichte, Botanik, Kultur, Handel und Verwerthung sowie ihre Verfälschungen und Surrogate zugleich ein Beitrag zur Kulturgeschichte der Banda-Inseln / [0tto Warburg]. Source: Wellcome Collection.

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    Seite 3. Bearbeitung der Plantage 414 a) Begiessen und Jäten S. 415. ß) Ausdünnen der Zweige S. 416. y) Beschneiden der Bäume S. 416. 6) Reinigung der Bäume S. 416. s) Schädlinge S. 417. £) Düngung S.-419. 4. Wachsthum 421 a) Erste Blüthe S. 422. ß) Erkennung des Geschlechtes S. 422. y) Zahlenverhältniss des Geschlechtes S. 424. ö) Entfernung der überflüssigen männlichen Bäume S. 426. e) Pfropfversuche S. 472. 5. Fruchtreife 428 a) Hauptertragsperiode S. 428. ß) Dauer der Tragfähigkeit S. 429. y) Erntezeiten S. 429. d) Einfluss der Witterung auf die Qualität S. 431. e) Einfluss der Witterung auf die Quantität S. 431. £) Ertragsberechnungen S. 432. q) Ernte S. 435. &) Einbringen der Ernte S. 438. t) Verwerthung des Peri- karp S. 439. 6. Erntebereitung der Macis : 440 a) Ablösung der Macis S. 440. ß) Trocknen der Macis S. 441. y) Verpackung der Macis S. 444. 7. Erntebereitung der Nüsse 445 a) Trocknen der Nüsse S. 445. ß) Schälen der Nüsse S. 450. y) Sortirung S. 453. ö) Versendung ohne Kalkung S. 455. e) Kalkung S. 456. £) Endgültige Sortirung S. 465. V. Handel 469-520 1. Handelssorten der Muskatnüsse 469 2. Handelssorten der Macis 473 3. Handelswege und Handels-Centren 477 1. Nie derländisch-Indien 477 a) Java S. 477. ß) Banda S. 480. y) Makassar S 480. 2. Malayische Halbinsel 480 a) Penang S. 480. ß) Singapore S. 482. 3. China 485 4. Vorderindien 485 5. Niederlande 487 6. Deutschland 489 7. England 491 8. Amerika 497 9. Australien, Cap 497 4. Verfälschungen der Muskatnüsse 498 5. Verfälschungen der Macis 499 Wichtigste Litteratur über die Bombay-Macis .... 503 6. Surrogate 504 1. Calebassen-Muskatnuss 504 2. Chilenische Muskatnuss 505
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