Le parfum chez la plante / par Eug. Charabot & C-L. Gatin.

  • Eugène Charabot
Date:
1908
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Credit: Le parfum chez la plante / par Eug. Charabot & C-L. Gatin. Source: Wellcome Collection.

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    nous nous abstenions d’en indiquer la solution. Nous nous limiterons également, en ce qui concerne un autre perfectionnement, à une indication sommaire et réservée : La plupart des matières obtenues à l’aide du procédé qui nous occupe sont colorées et communi- quent aux extraits d’odeur des teintes d’autant plus foncées que la concentration des produits à préparer doit être plus grande. Dans ces conditions, et en raison de l’heureuse orientation actuelle de la parfu- merie, il y avait un intérêt de premier plan à résoudre le problème de l’extraction des parfums, à l’exclusion non seulement des matières insolubles inertes, mais aussi des pigments végétaux. Cette question, comme la précédente, a reçu une solution pratique. Infusion. Pour terminer cette description sommaire des mé- thodes d’extraction des matières odorantes, il nous reste à signaler le procédé qui consiste à mettre en infusion1 dans l’alcool le produit, préalablement divisé, dont on veut retirer le parfum. On opère ainsi avec des matériaux desséchés, pour que l’alcool ne se trouve pas dilué, et l’on facilite l’épuisement par une agitation mécanique. Remarque. — Une remarque s’impose en ce qui concerne l’emploi des divers procédés d’extraction des parfums. On pourrait être tenté de penser que les mé- 1 Ce terme technique usité dans l’industrie des parfums ne correspond pas à celui qui est en usage en pharmacie.
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