Le parfum chez la plante / par Eug. Charabot & C-L. Gatin.

  • Eugène Charabot
Date:
1908
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Credit: Le parfum chez la plante / par Eug. Charabot & C-L. Gatin. Source: Wellcome Collection.

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    du climat alpin sur les végétaux est due, en majeure partie, à la somme des inlluences de la sécheresse et de l’éclairement. Influence de la provenance. L’influence de la provenance est la résultante des influences combinées du climat et du sol. Elle pourra se manifester sur la composition quan- titative et qualitative des essences, ainsi qu’il est facile de le prévoir, en tenant compte de ce qui précède. Nous indiquerons, à l’aide d’exemples pris chez des plantes fournissant des essences variées, quelques-unes des modifications qui se produisent sous l’influence du climat. il est presque superflu d’indiquer que les produits soumis à la comparaison ont été exti'aits de plantes également développées. 1° GRAMINÉE PRODUISANT UN ALCOOL. L’essence’de Palma rosa (Andropogon Schœnanthus Flück. et Hanb., famille des Graminées) est produite par les Indes orientales, les îles de la Malaisie et de Ceylan. Elle est formée presque exclusivement d’un alcool terpénique primaire, le géraniolpartie à l’état libre, partie à l’état d’éthers acétique et caproïque2. C’est d’ailleurs une des sources industrielles du géra- niol. Elle renferme en même temps un peu de dipen- tène et de méthylhepténone. 1 Jacobsen, 1871, t. CLVII, p. 232. 2 Gildemeister et Stephan, 1896, t. CCXXXIV, p. 321.
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