Le parfum chez la plante / par Eug. Charabot & C-L. Gatin.

  • Eugène Charabot
Date:
1908
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Credit: Le parfum chez la plante / par Eug. Charabot & C-L. Gatin. Source: Wellcome Collection.

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    tivée à Grasse est aussi le Ihuyol. Mais cette essence diffère du produit de montagne en ce qu’elle renferme notablement moins d’alcool total que cette dernière et, cependant, sensiblement plus d’alcool combiné. 3° LABIÉE PRODUISANT UN ÉTHER DE PHÉNOL Il a été étudié des essences de Basilic (Ocimum Basi- licum L., famille des Labiées) de diverses provenances : i° Une essence de France; 2° une essence d’Algérie; 3° une essence d’Allemagne ; 4° une essence de la Réu- nion; 5° une essence de Java. Toutes ces essences proviennent de la même espèce. i° L'essence française fut étudiée en premier par MM. J. Dupont et J. Guerlain1, qui y démontrèrent la présence d’un alcool (linalol gauche) et d’un éther de phénol (estragol). MM. Charabot et Laloüe2 y ont caractérisé en outre un autre composé (cinéol). 2° L'essence algérienne possède, d’après ces derniers auteurs, la même composition qualitative. 3° Dans Y essence allemande, MM. Bertram et Wal- baum3 ont identifié les constituants de l’essence fran- çaise. 4° L'essence de la Réunion contient, d’après M M. Bertram et Walbaum, un terpène (pinène droit), un oxyde (cinéol), une cétone (camphre droit) et 6o °/o d’un éther de phénol (estragol). Le linalol n’en fait pas partie. 1 J. Dupont et J. Guerlain, 1897, t. CXXIV, p. 309. 2 Charabot et Laloue, d, 1905, 3e série, l. XXXIII, p. 585. 3 Bertram et Walbaum, 1897, t. CCXXXV, p. 176.
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