Untersuchungen über Chlorophyll : Methoden und Ergebnisse / von Richard Willstätter und Arthur Stoll.

  • Richard Willstätter
Date:
1913
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Credit: Untersuchungen über Chlorophyll : Methoden und Ergebnisse / von Richard Willstätter und Arthur Stoll. Source: Wellcome Collection.

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    unter Nachahmung der Arbeitsbedingungen, welche bei frischen Blättern geboten waren, auf die trockenen übertragen worden. Endlich ist es bei den besonders schwierig zu konservierenden Braunalgen von großem Vorteil gewesen, die Algen in frischem Zustand zur Gewinnung von Fucoxanthin und Chlorophyll zu verwenden. Die frischen Blätter sind in mancher Hinsicht schwerer als die getrockneten zu verarbeiten, z. B. zu zerkleinern und mitunter vor Veränderungen des Chlorophylls zu schützen. In solchen Fällen hilft eine Vorbehandlung nach Willstätter und Isler1) mit wasserhaltigem Methyl- oder Äthylalkohol von solcher Konzentra- tion, daß noch kein Chlorophyll extrahiert wird. Die Blätter werden entwässert, gehärtet und leicht pulverisier- bar. Wir behandeln am besten die Blätter mit so viel wasserfreiem Methylalkohol, daß derselbe durch den Wassergehalt der Blätter ungefähr auf 66 Volumprozent verdünnt wird; dann fügen wir noch weiter 66 volumprozentigen Methylalkohol so lange hinzu, bis die mit Steinen mäßig beschwerten Blätter in der Flüssigkeit ganz untergetaucht bleiben. Manchmal ist es zweckmäßig, Mischungen von wasserhaltigem Holzgeist und Äther anzuwenden, wodurch .gewissen Pflanzen viel Harz entzogen wird. Auf diese Weise ge- lingt es vortrefflich, aus den sonst kaum zu verarbeitenden frischen Fichtennadeln schöne Chlorophyllösungen herzustellen, indem wir z. B. 800 g Fichtennadeln mit 1500 ccm Methylalkohol, 900 ccm Wasser und 600 ccm Äther behandeln. Nach dieser Behandlung läßt sich das Chlorophyll noch leichter als sonst extrahieren, und bei richtig bemessener Dauer wird die Ausbeute durchwegs gut. Pflanze Dauer der Behandlung Chlorophyll in g aus 1 kg frischer Blätter Brennessel 1—18 Stunden K> M 1 W Fichtennadeln 2 0,9 Schachtelhalm 18 1.4 Farnkraut 2 1.5 Laubmoos 16 1.4 *) Ann. d. Chem. 380, 171 [1911]; vgl. auch Kap. VII, Abschn. 3.
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