Allgemeine Chemie der Enzyme / Hans Euler.

  • Hans von Euler-Chelpin
Date:
1910
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Credit: Allgemeine Chemie der Enzyme / Hans Euler. Source: Wellcome Collection.

    240/264
    Galaktose. Fünfte Krystallisation: [«j D — + 16°03 x 25 ccm 1 QA01 Ci / 4 OAOt 2 g 500 x 2d = -f-olrlo (t = zlr). Zucker Cu Zucker Cu Zucker Cu in mg in mg in mg in mg in mg in mg 10 19,3 41 75.6 71 126,6 11 21,2 42 77,4 72 128,3 12 23,0 43 79,1 73 130,0 13 24,9 44 80,8 74 131,5 14 26,7 45 82,5 75 133.1 15 28,6 46 84,3 76 134,8 16 30,5 47 86,0 77 136,4 17 32,3 48 87,7 78 138,0 18 34,2 49 89,5 79 139,7 19 36,0 50 91,2 80 141,3 20 37,9 51 92,9 81 142.9 21 39,7 52 94,6 82 1446 22 41,6 53 96,3 83 146,2 23 43,4 54 98,0 84 147,8 24 45,2 55 99,7 85 149,4 25 47.0 56 101,5 86 151,1 26 48,9 57 103,2 87 152,7 27 50,7 58 104,9 88 154,3 28 52,5 59 106,6 89 156,0 29 54,4 60 108,3 90 157,6 30 56,2 61 110,0 91 159,2 31 58,0 62 111,6 92 160,8 32 59,7 63 1133 93 162,4 33 61,5 64 115,0 94 164,0 34 63,3 65 116,6 95 165,6 35 65,0 66 118,3 96 167,2 36 66,8 67 120,0 97 168,8 37 68,6 68 121,7 98 170,4 38 70,4 69 123,3 99 172,0 39 72,1 70 125,0 100 173,6 40 73,9 3Ialtose. 4- 26°10 X 25ccm Dritte Krystallisation : f«] d = —2 g 5Q0 x~2d— = 1^°5 ^ = 20°). Der angegebene Drehungswinkel bezieht sich auf das Hydrat: C12H22Ou -f- H20, die Tabelle dagegen auf das Anhydrid. Zucker Cu Zucker Cu Zucker Cu in mg in mg in mg in mg in mg in mg 10 11,2 15 16,7 20 22 2 11 12,3 16 17,8 21 23,3 12 13,4 17 18,9 22 24,4 13 14,5 18 20,0 23 25,5 14 15,6 19 21,1 24 26,6
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