Les fermentations / par P. Schutzenberger.

Date:
1875
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Les fermentations / par P. Schutzenberger. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by the Royal College of Physicians of Edinburgh. The original may be consulted at the Royal College of Physicians of Edinburgh.

    85/328 (page 77)
    !• ONCTIONS DK KA LKVUIIK Los tubercules et racines ont donné pour 100 de cendres : 77 GAIUNCE. TOPINAM- BOURS. PO.MMiiS de TERRE. OIGNONS. 1 Carbonate de potasse et 42.43 l de soude 31.11 31.50' 21.60 1 Chlorure de potassium. 3.14 7.50 4.00 2.20 i Chlorure de sodium . . » » ]) » 1' Sulfate de potasse. . . 3.93 6.00 2.80 4.00 i Phosphate de potasse. . V 30.00 34.70 î) *1 Carbonate de chaux. , . 35.01 » 2.80 12.00 1 Carbonate de magnésie. 4.13 » J) 10.00 Phosphate de chaux . . 9.71 16.50 6.87 38.00 » de magnésie. > 8.50 2.50 » » de fer. . . . 5.09 » 1.70 » II Silice 7.88 » 2.50 » ( Dans les feuilles, c’est le carbonate de chaux et la silice qui r dominent et forment à eux seuls près de 60 à 90 p. 100 du poids É total des cendres. PIN. VIGNE. MURIER. Carbonate de chaux. . . . 08.74 51.00 53.00 Silice 6.43 10.20 27.70 1 Total 75.17 61.20 80.70 : Rappelons la composition des i (Mitscherlich). Ac. phosf)horique Potasse Soude Phosphate de magnésie Phosphate de chaux cendres de. leviire de bière Lev. sup. Lev. inf. 4R8 39,5 39,8 28,5 (( • « 16,8 22.6 2,3 9,7 Si les sels minéraux jouent elTectivcment un rôle actif dans la végétation, nous pouvons déjà prévoir, d’après ces analyses :