Peri didaxeon : eine Sammlung von Rezepten in englischer Sprache aus dem 11./12. Jahrhundert / nach einer Handschrift des Britischen Museums, herausgegeben von Max Löweneck.

Date:
1896
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Credit: Peri didaxeon : eine Sammlung von Rezepten in englischer Sprache aus dem 11./12. Jahrhundert / nach einer Handschrift des Britischen Museums, herausgegeben von Max Löweneck. Source: Wellcome Collection.

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    6. It em. Eftsona wid1 [Jaet ylca]; gif Jeo ylca adle cilde egelic on geogeje: Nim garluces heafud swa gehael mid felle and mid ealle and baerne hit to axan and nim Jamie Ja axan and ele; meng togadere and smire })cet sar mid; and J~)cet byd 5 selysje wid J)a adle. 7. And eftsona; gif J)a wnnda todindaj. Item2. Nim fyrs and cnuca hine and lege uppa Jat geswollene, and hyt sceal3 Sana settan 8. Item. Wid tobrocene heafod. 10 Wid tobrocenum heafod odder gewuwdedum, Je of Jan waetan byd acenned of Jan heafode: Nim betonica and cnuca hi and lege to Jare wunda; and eal Jat sar heo4 forswylhj5. 9. De cefalaponia6. Cefalaponia, dcet ys heafodsar, and Jat sar fylgj lange 15 Jan heafode. And Jis synda Ja tacnu Jaes sares. Pcet is: iErest Ja dunewenga claeppaj, and eal Jat heafod byd bed, and swogad7 Ja earan8 and Ja sinan on Jan hneccan saergiad. t>is sceal to botan Jan sare: Do Jane mann innan to ana huse, Je be no to leoht [no to]9 Justre, and begyte man hym 20 rudan, swa mycel swa he maege mid hys hand10 byfon; and eordjui ealswa micel and laurtreowes leaf em mycel odder Jaera beriga nigon and seoj hit eall togadere on waetera and do Jarto ele and smere J cet heafod myd; hyt byd sona hash 10. Ad dolorem capitis u. 25 To Jan mamp J cet hys heafod aecj, odder wurmas on Jan heafedon rixiad12: Nim senepsaed and naepsaed and meng eced and cned hyt mid Jam ecede, J cet hit si swa Jicce swa doh; and smyre J cet heafod foreweard mid; and Jis his anredest13 laececraeft. 30 1 Hs. wd wid. 2 Am Rande: Wid ivunda, jjcet swellad. 3 Nach sceal noeh Ic unterpunktiert. 4 C.; Hs. lieo lieo. 5 Hs. forswyhp. 6 Am Rande: Wid heafodsar. 7 Hs. sivagod. 8 C.; Hs. earam. 9 Nach leoht ist Raum, wahrscheinlich Rasur; C. schiebt ah on ein. 10 C.; Hs. han. 11 Am untern Rande des Blattes nochmals : ad dolorem capitis, 12 C.; Hs. rixisiad. 13 Hs. anredes.