Peri didaxeon : eine Sammlung von Rezepten in englischer Sprache aus dem 11./12. Jahrhundert / nach einer Handschrift des Britischen Museums, herausgegeben von Max Löweneck.

Date:
1896
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Credit: Peri didaxeon : eine Sammlung von Rezepten in englischer Sprache aus dem 11./12. Jahrhundert / nach einer Handschrift des Britischen Museums, herausgegeben von Max Löweneck. Source: Wellcome Collection.

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    nim panne eced op per win and seod se beanna and nim ele and meng parto, opper spic, gif man ele nabbe, and do parto: wille on ana pamia. Nim panne wylle and dype on pare scealfe and bind pa wulle to pare ceolan. 42. Ad colli infirmitatem. 5 Wyd hncccaw sar1. tes hecedon2 is god manne, pe hyra hnecca sser byd and eal se swyra sargiad swa swide, \mf he pane mup uneape to- don mseg: pcet sar Greccas nemnep spasmus, pcet ys on ure leodene hneccasar3. l3is ys se lsecedom parto: Nim ane 10 handfulle mintan and cnuca hy and nim panne anne sester fulne wines and ane pundes gewyht eles: meng pane eall togadere and seod hit swa swyde, pcet pees wines and pses eles ne sy na msere, pane ser wses pses eles, pa hit drige wses: wring panne purh clap and wurp aweg pa mintan and nim wulle and wyre4 15 twegen clidan of pare wulle: duppe panne donne clipan on pare sealfe and lege to pan lineccan. panne eftsona pane opperne and do panne opperne aweg5: do pus fiftine sypun; nim panne oppre wulle and wyrm to heorpe, pcet heo beo swype wearm, and bynd to pan hneccan; panne byn twan tide 20 do pa wylle aweg and nim pa ylcan clypan, pe par mr wseran: do parto on pa ylcan wisan, pe pu ser dvdest. 43. Wid6 pan yfelan on mannes swure. Pisne lsececrseft man sceal don mannuw , pe hyra swyran mid pan sinum fortogen beop , pcet he hys men geweald nah. 25 pcet Greccas hsetad tetanicns. fys adle ys preora cynna7: Pwt an cynn Greccas hsetad tetanicas8, pat syndan pa menu, pa rihte gad [wid] uppapenedan swyran and ne magan abugan fora untrumnesse9. And pa oper adle sit pus on pan swuran, pcet sa syna teod fram pan cynne to pan breostan, pcet he 30 pane mup atyne ne mseg fore syna getoge; and psege adle Greccas nemned brostenus. And pe prydde adle sitt pus10 on 1 Diese Zeile steht am obern liande der Seite. 2 C.; Hs. pisne — dartiber ftes— Icecedon. 3 Hs. hnencca sar ] C. hneccan sar. 4 C.; Hs. wyrcean. 5 Yor aiveg stebt age unterstricben. 6 Hs. wis\ die ganze Zeile stebt am untern liande der Seite nochmals ebenso. 7 Hs. cyuna. 8 Hs. tetamcas. 9 C.; Hs. untivumnesse, 10 Hs. po\ C. will ponne lesen oder po streichen.