Novi tractatus de potu caphé; de Chinensium thé; et de chocolata / a D. M[angeto] [i.e. J.J. Manget] notis illustrati.
- Philippe Sylvestre Dufour
- Date:
- 1699
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Credit: Novi tractatus de potu caphé; de Chinensium thé; et de chocolata / a D. M[angeto] [i.e. J.J. Manget] notis illustrati. Source: Wellcome Collection.
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![|*ttt« fie lio |tàlQs lé71, (i dar] I indo |bbat Quac hte tos : [rtl t (0 um Aot [ott« Qtuf, rm v |i* DE POTU CAPHE. 19 '« de(iderabilis evafit; mazime autem ip- * fius mercatotibus quippe qui in grati ** animi fidem preces privatas & folem- * nes facrant. Seiadli (9 44yfro qub:s ** Monachis hujus fructus invefüigatiog C nis tribuitur honor. CA P. V. Obfirvationes pra deligendo Cafc ; mdi convenienter ipfum torrefacieudi y C quibus cautionbus in. farinam reda- Gum eonferveturt P Riufquam loquar de modo Café toirefaciendi ; quaídam neceflum credo, przlibare cautiones quibus con- venienter eligatur.Paucis id sgetur, Me- moria tantüa tenendum eft , cüm Csfc fit de leguminum genere hoc illi com- mune efle cum aliisleguminibus , quod quó minüs exíuccum eft , €ó melius fit. In(aper obfetvandum au fordibus qui- bus pondus illius augeretur ; quibufque de (ua virtute amitteret , purgatum fite Optandum effet ut vetus à reeente pro- bé diftinguere polTerus , certum enim eft Café quó vetuftius eft có minus va- lere, quo plus enim ficcatur co plus de fucco](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b32994874_0037.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
