Volume 1
Paulus Aegineta / edidit I.L. Heiberg.
- Paulus, Aegineta, 625-690.
- Date:
- 1921-1924
Licence: Public Domain Mark
Credit: Paulus Aegineta / edidit I.L. Heiberg. Source: Wellcome Collection.
68/404 page 56
![ot. Περί ubvuuv και μυκήτων. To ubvov άποιον μεν έχει τον άναόιδόμενον έΗ αύτοΰ χυμόν, ψυχρότερον be και παχύχυμον, οι be μυκήται ψυχροί τέ είει και φλεγ- ματώόειε και κακόχυμοΓ τούτων be αυτών οί μεν βωλΐται άβλαβέετεροι 5 και άποιοι καλώε έψηθέντεε, οι be άμανΐται όευτεραε είει τάΗεωε. των όέ άλλων μυκήτων άπέχεεθαι 5ει' πολλοί γάρ έζ αυτών άπέθανον. καί αύτοί 5έ οί βωλΐται άνεφθότεροι έεθιόμενοι κινδύνου παραίτιοι πολλάκιε γίνονται. οη'. ΤΤερί ειτωόών. ίο Τών ειτωόών όνομαίομενων ό μεν χόνόροε τρόφιμόε τε καί γλίεχρου χυμού γεννητικόε* άλλ' ό μεν πλυτόε μοχθηρόε, έπείπερ ετοίμωε παχυ- νόμενοε άνεφθοε μένει, κρείττων be ό χυλόε αυτού όλου καλώε έψη- θεντοε παραπληείωε τή πτιεάνη. ό be άλιζ τά μεν άλλα χόνόρψ παρ- έοικε, μάλλον be γαετρόε έετιν έφεκτικόε. ό be πυρόε έφθόε έεθιό- ΐ5 μενοε όυεπεπτόε τε καί φυεώόηε, πεττόμενοε όέ τροφήν ίεχυροτάτην παρέχει, άρτοποιουμενοε όέ τό φυεώόεε καί όύεπεπτον άποτίθεται όιά τό Ιύμηε τε καί αλών μετεχειν. τροφιμώτεροε 5έ τών άρτων έετιν ό ειλιγνίτηε, έφεΗήε όέ ό εεμιόαλίτηε καί τρίτοε ό ευγκομιετόε* ό be ρυπαρόε άρτοε ήττον μεν τρέφει, μάλλον be κατά γαετέρα ύπέρχεται* 2ο ό 5έ άμυλοε όλιγότροφόε έετιν, ώεπερ καί ό πεπλυμένοε άρτοε. αί όέ κριθαί ψυχράε είει όυνάμεωε καί ρυπτικήε, καί έψόμεναι μεν ώεπερ ή πτιεάνη ύγραίνουει, φρυττόμεναι be καθάπερ έπί αλφίτων Ηηραίνουειν. τό be άλφιτον έν θέρει προ βαλανείου πινόμενον μεθ5 υόατοε όίψαν ίάται. ό be κρίθινοε άρτοε ψαφαρώτερόε τέ έετιν καί όλιγότροφοε. ή 25 όέ μάία όυεπεπτοτέρα τε καί φυεωόεετέρα τών κρίθινων άρτων έετίν, μέλιτοε δε προελαβούεα ύπέρχεται. ό be βρόμοε θερμόε τε καί όλιγό- τροφοε. ή όέ κέγχροε καί ό έλυμοε ψυχρά τε καί Ηηρά καί όλιγότροφα καί έφεκτικά γαετρόε' κρείττων 5έ κατά πάντα τήε μελίνηε ή κέγχροε. ή 5έ όρυ£α όυεπεπτόε τέ έετι καί όλιγότροφοε καί γαετρόε έφεκτική. so έψεται be ή πτιεάνη ένόε μέρουε αύτήε βαλλομένου πρόε πεντεκαίόεκα ύόατοε έλαίου μιγνυμένου ευμμέτρου, μετά όέ τό άνοιόήεαι καί όΗουε, οΖ' cf. Oribasius, Coli. II 24—25; Galenus, De alim. fac. II 68—69 οη' cf. Galenus, De alim. fac. I 2, 6, 8—11, 14, 17 10—13 cf. Oribasius, Coli. I 5 13—14 ? 14—15 Oribasius, Coli. I 4 15—19 cf. ib. I 8 20 ib. I 6 20—22 cf. ib. 1 10 24 cf. ib. 1 10 24—26 cf. ib. 112 26—27 cf. ib. I 14 27—28 cf. ib. 115 29 cf. ib. I 16 3 μυκήτεε D 4 βωλΐται] ABFHJ: βολΐται CDGK 6 άπεθανον] DK: θανάαμοι ABCFGHJ 7 βολΐται CDGK 9 TTepi] περί τών J 12 δλοε D 13 τη] DK: om. ABCFGHJ παρέοικε] παραπλήειοε D 14 έφεκτικόε έετιν K 17 τροψιμώτατοε J δέ] τε CF 24 ψαφαρόε D τέ] DJK: om. ABCFGH 25 τε om. Κ φυεωδεετέρα] δυεωδεετέρα J 28 κατά] και Κ 30 αύτήε] DK: αυτή ABCFGHJ 31 καταμιγνυμένου D](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b31359292_0001_0068.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
