Volume 5

Traité physiologie considérée comme science d'observation / par C. F. Burdach ; avec des additions de MM. les professeurs Baer [and others] ; traduit de l'allemand, sur la deuxième édition par A.J.L. Jourdan.

  • Burdach, Karl Friedrich, 1776-1847.
Date:
1837-1841
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Credit: Traité physiologie considérée comme science d'observation / par C. F. Burdach ; avec des additions de MM. les professeurs Baer [and others] ; traduit de l'allemand, sur la deuxième édition par A.J.L. Jourdan. Source: Wellcome Collection.

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    Wolff semblent môme ne point avoir d'autre destination. Chez les animaux dont la vie éprouve une interruption pen- dant laquelle ils ne prennent point de nourriture , il se pro- duit de la graisse qui sert au développement des organes génitaux. Le corps adipeux se développe, chez les Insectes, pendant l'état de larve , et disparaît durant l'état chrysali- daire, lorsque les organes génitaux se forment, avec la se- mence et les œufs (§ 380, 9° ). Dans les Batraciens, le corps adipeux n'apparaît qu'après la formation du reste du corps, et quand il a pris un certain développement, on voit naître à sa surface des testicules et des ovaires (§ 451, 10°), qui pro- duisent du sperme et des œufs pendant le sommeil hibernal, en même temps que le corps adipeux diminue de volume (1). Chez les Mammifères hibernans, la graisse, qui s'était amassée surtout dans l'épiploon, disparaît durant l'engour- dissement , pour faire place à de la semence et à des œufs, de sorte que ces animaux sont devenus maigres lorsqu'ils entrent en chaleur. De son côté, la génération influe aussi sur la nutrition. L'exercice de cette fonction, quand il est modéré et en rap- port avec les forces de l'individu , aiguise l'appétit et favo- rise la nutrition. La graisse commence à se former plus abon- damment chez les filles qui deviennent nubiles. Certaines femmes engraissent pendant la grossesse et l'allaitement. La nutrition est la première des fonctions qui se ressent de la suppression des règles. La nature peut aussi déployer la même richesse dans l'une et l'autre direction ; car on voit quelquefois la corpulence s'accompagner d'une grande apti- tude à engendrer chez l'homme, et de vifs désirs chez la femme. 2° Mais ordinairement il y a antagonisme, notamment lors- qu'une de ces deux directions outrepasse la mesure normale. La plante nous fournit déjà une image de la directiou diffé- rente que suit la vie selon que l'individualité ou l'espèce pré- domine en elle ; dans les plaines, au milieu d'un sol humide et gras, elle pousse une tige plus haute et fournit davantage