Chemische Untersuchungen über die faelschlich Hirnfette genannten Substanzen und ihre Zersetzungsprodukte / von Hermann Köhler.

  • Köhler, Hermann.
Date:
1868
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Credit: Chemische Untersuchungen über die faelschlich Hirnfette genannten Substanzen und ihre Zersetzungsprodukte / von Hermann Köhler. Source: Wellcome Collection.

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    Dieselben sind von gleich hoher Bedeutung und ist es ihrer theilweisen ; Vernachlässigung zuzuschreiben, dass sich die Angaben früherer Forscher über die chemische Zusammensetzung der Nervencentren mehr oder weniger ! widersprechen. Der zersetzende Einfluss höherer Hitzegrade, vor Allem derjenige der sog. Kochungen (cfr. Beneke a. a. 0.), wird mit jedem Abschnitte meiner ] Abhandlung deutlicher hervortreten, und kommt derselbe besonders rücksicht- ] lieh der merkwürdigen, lange verkannten, und, wie ich später nachweisen werde, auch für gewisse pathologische Processe bedeutsamen Körper, der l Erythrostearinsäure, Neuroleinsäure etc. in Betracht. Ebenso hat die An- wendung der Schwefelsäure, von den Verseilüngsversuchen der im Hirn enthaltenen Materien abgesehen, ausgereicht, die Arbeiten der berühmtesten Chemiker, z. B. Fremy’s, zu confundiren. Die Entfernung des der Einwirkung des Aethers sich widersetzenden Wassers ist zur Erreichung obiger Zwecke nicht weniger unumgänglich. Doch ist ein Abdunsten desselben im Wasserbade deshalb unthunlich, weil bei der Temperatur des siedenden Wassers a) das Myeloidin und die Myeloidinsäure (cfr. §.22 — 35 des 3. Ka- pitels) alienirt, b) die Gegenwart flüchtiger Fettsäuren verdeckt, c) und das in den Nervencentralorganen in beträchtlicher Menge ent- haltene Eiweiss nicht nur coagulirt, sondern auch in einen Zustand, wo es die übrigen Hirnbestandtheile gleichsam einhüllt und sich mit denselben so innig vereinigt, dass Letztere ohne Zersetzung nicht mehr zu isoliren sein würden, übergeführt wird. Couerbe’s und Franz Simon’s Untersuchungen liefern die Bestä- tigung hierzu, indem es keinem Zweifel unterliegt, dass ihrem Cephalote, Eleencephalote etc. jedenfalls viel Eiweiss beigemengt war. Letzteres, so- wie Milchsäure, flüchtige Fettsäuren, Kreatin, Sarkin, Inosit etc., muss man daher auf andere Weise zu entfernen suchen. Endlich ist hervorzuheben, dass das Cholesterin, dessen Gegenwart im Hirn seit Gmelin’s und Co u erb e’s Analysen conslalirt ist, aus seiner, unter dem Namen des Vir ch o w’schen Myelin’s bekannten innigen Verbin- Alkohol oder Aether allein niemals vollständig entfernt werden kann, eine Thatsache, deren Räthselhaftes, wie ich hoffe, durch meine später mitzuthei- lenden Beobachtungen gelöst werden wird. 2. Hinsichtlich der Erreichung der im vorigen Paragraphen angegebenen Zwecke vindizire ich mir keineswegs die Entdeckung einer neuen Methode, die Nervencentralorgane für die Analyse vorzubereilen; weiche vielmehr nur --