Volume 173903

Abregé de l'histoire des plantes usuelles. Dans lequel on donne leurs noms différens, tant françois que latins ... / par J.B. Chomel.

  • Pierre-Jean-Baptiste Chomel
Date:
1739
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Credit: Abregé de l'histoire des plantes usuelles. Dans lequel on donne leurs noms différens, tant françois que latins ... / par J.B. Chomel. Source: Wellcome Collection.

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    Le meilleur vinaigre eft celui qui vient du meilleur vin : car le vin tour- né ne peut faire de bon vinaigre, Le vin fournit encore à la Médecine deux matieres trés-utiles , le Tartre & la lie de vin. | La Chymie nous apprend que le Tar- tre n'eft autre chofe , qu'une concretion des parties terreftres , fulfureufes & fali- nes , mélées avec un peu de flegme , faites par le fel acide du vin , fur la fu- perficie interieure des tonneaux. On tire de cette matiere plufieurs excellens xemedes par le fecours dela Chymie; les plus ordinaires , font la créme de Tar- tre , le fe] fixe, le Tartre foluble ou Sel vegetal , &c. Par la calcination dela lie de vin , on . tire la cendre graveléc , laquelle eft utile à plufieurs Arts , entr'autre à la. teintu- re, & qui fournit un fel, qui, mêlé avec la chaud, eft un excellent cauftique pro- pre à la Chirurgie , & préférable , fui- . vant quelques Chymiftes , à celui qui fe fait avec la foude. Zome IIl. D
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