Abrégé de chimie / J. Pelouze et E. Fremy.

  • Jules Pelouze
Date:
1869
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Credit: Abrégé de chimie / J. Pelouze et E. Fremy. Source: Wellcome Collection.

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    7° En soumettant à l’influence du chlore en présence de l’eau certains oxydes, comme les protoxydes de manganèse, de cobalt et de nickel : on enlève une partie du métal uni à l’oxygène, et l’on obtient un degré d’oxydation plus élevé. Il se produit ainsi des oxydes plus ou moins oxygénés, suivant les proportions respectives d’oxyde et de chlore employées. Ainsi l’action du chlore sur le protoxyde de manganèse peut donner du sesqui-oxyde et du peroxyde de manganèse : 2MnO + Cl = MnO2 + CIMn ; 3MnO + Cl = Mn20’ + CIMn. (M. Berthier.) Les carbonates des oxydes précédemment désignés peuvent être substitués aux oxydes et produire, comme eux, des pe- roxydes, sous l’influence prolongée du chlore. Dans, celte réac- tion, l’acide carbonique éliminé par le chlore se dégage. GÉNÉRALITÉS SUR LES SELS. Avant Lavoisier, le nom de sel était appliqué indistinctement à un certain nombre de corps dont la composition et les pro- priétés ne présentaient entre elles aucune analogie. 11 suffisait qu’une substance fût solide, crislallisable, transparente, soluble dans l’eau, pour qu’on lui donnât le nom de sel. Lavoisier fixa le premier la véritable nature des sels et en donna la définition suivante: Un sel est un corps formé par la combinaison d'un acide avec une base, dans lequel les propriétés de l’acide et celles de la base se neu- tralisent mutuellement d’une manière plus ou moins complète. A l’époque où Lavoisier proposait cette définition du sel, les hydracides n’étaient pas encore connus. On pensait qu’un sel résultait nécessairement de la combinaison d’une base avec un oxacide et devait contenir les éléments de l’acide et de la base. Plus tard, on reconnut l’existence d'une nouvelle classe d’a- cides, les hydracides, qui, en s’unissant aux bases, forment de l’eau et des composés binaires. Les chimistes se trouvèrent alors placés dans l’alternative, ou d’abandonner la définition donnée par Lavoisier, ou de rejeter de la classe des sels les corps qui, tout en présentant les proprié- tés générales des sels, s’en éloignent par la composition, le sel marin, par exemple. Berzelius proposa de donner le nom de sels haloïdes aux com- posés binaires résultant de la réaction des hydracides sur les bases. Les chlorures, bromures, iodures, fluorures, cyanures, sulfures, ont été considérés par Berzelius comme des sels haloïdes. On a même donné plus d’extension encore à la définition du sel, et l’on a proposé d’appliquer indistinctement le nom de sel à tous les composés résultant de l'union de deux composés bi- naires ayant un élément commun. Ainsi, la combinaison du
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