Philosophie chimique, ou, Vérités fondamentales de la chimie moderne, disposées dans un nouvel ordre / par A.F. Fourcroy.

  • Antoine François, comte de Fourcroy
Date:
L'an III de la République. [i.e. 22 Sept. 1794- 21 Sept. 1795]
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Credit: Philosophie chimique, ou, Vérités fondamentales de la chimie moderne, disposées dans un nouvel ordre / par A.F. Fourcroy. Source: Wellcome Collection.

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    XIII. Tous les phenomenes de la putrefac- tion des matieres animales tiennent au me- cHanisme qui vient d'etre expose. On voit dans l'union de l'hidrogene et de l'azote la for- mation de l'ainmoniaqae , qu'on a regarded comme le principal produit de la putrefac- tion. La combinaison du carbone avec l'oxi- gene explique la formation et le degagement de l'acide caibonique , dans lequel on faisoit consister vers les premiers temps de la d^cou- verre 'des gaz , tous les mysteres de la putre- faction. L'acide nitrique , a la formation du- quel on sait que les matieres animales contri- buent tant dans les nitrieres artificielles , tient a lur-ion de l'azote et de Toxigene, Une cer- taine quantite de gaz hidrogene se d^gage en emportant du carbone, du soufre et meme du pliosphore ; dela l'odeur infecte si variee et peut £tre la phosphorescence de toutes les ma- tieres animales qui se pourrissent. XIV. Lorsque tous ces principes volatils se sont unis deux a deux et repandus dans fat- mosphere, il ne reste plus que quelque por- tion de carbone unie 011 melee aux substances salines fixes , telles que les phosphates desoude et de chaux. Ges residus forment une espece