Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
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Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

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    mélangé ayant bouilli, on verse le tout clans un verre, et on le laisse reposer pendant j>lu- sieurs heures; on reconnaît alois la falsilica- tion, et 1 on trouve les coi ps étrangers cjui ont augmenté le poids du savon. Des mises ou caisses à refroidir dams lesquelles on -verse le savon cuit; quand et comment on I’Y verse. Lorscjuc la pâte du savon est un jieu relroi- die dans les chaudières, (|u’elle est séparée de la les.sive, on la tire avec des cuillères de fer percées, on la met dans des seaux, et on la porte dans de grandes et fortes caisses faites de planches ajustées dans des meinhrurc's as- sujeties par des clefs de bois. Ces caisses sont placées sur de fortes plates- formes, de manière cjue la lessive cjui s’en écoule puisse être recueillie dans un réser- A'oir. Les savonniers nomment ces caisses des mi- ses ; ils y [)lacent souvent une cuite entière de savon, cjui ])cut être de deux milliers. D’autres préfèrent de mettre leur savon dans un nombre de petites caisses. Au bout de deux ou trois jours, quand la lessive est écoulée et que le savon est durci, l’on défait les clefs qui retiennent les planches des mises, et, si c’est du savon blanc, on le coupe par tables de trois ou quatre pouces d’é- paisseur avec un fil de laiton, comme l’on fait