Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

    125/316 (page 111)
    j)oai' le bciu'ic aux maichus : uii eu fait, des la- ))les telles qu’ou les voit clans les eaisses chc/. les epiciei’s. Avant d’eneaissef ces tables, on les [>osc sut un plancher par la tranche, jjour les laisser s’af- l'erniir pendant c]uelqnes jours. L’hiver est la saison la plus favorable pour travailler le savon. Cette operation se fait chf- féreninient dans les diverses fabricpies, ainsi cpie nous allons l’expliquer. La planche du devant des mises étant a cou- lisse peut sortir. Ces caisses ont neuf à dix pieds de longueur sur eincj à six de largeur, et treize à cpiatorze pouces de hauteur, si elles sont des- tinées pour le savon marbré; si l’on doit y met- tre du savon blanc, elles ont seulement six pouces de profondeur. Il faut que le fond soit incliné pour rjue l;i lessive que le savon rend s’écoule ]>ar des trous c[ui repondent à une gouttière aboutissant dans un réservoir; car cette lessive, qui ne laisse pas que d’étre forte, rentre dans la bugadière. Dc'uis les fabriques de Marseille l’on dresse vis-à-vis des bugadières, si la grandeur de la hdirique le permet, sinon au premier étage, des especes de caisses qite l’on nomme mises. (Jn en fait de trois pieds de largeur, et le jilus longues qu’il est possible. Elles servent pour y ctendre la pâte ou le savon cuit quand il a pris son droit à la chaudière, c’est-à-dire quand il est en état d’y être étendu, et cpie la cuite étant achevée;, il s’v est un peu refroidi.