Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
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Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

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    On est quelquefois deux jours sans i)ouvoii 1 ctendre dans les mises, surtout l’été: Le maître fabricant, avant d etendre le savon (ans CS mises, y lait un plancher de quelques Ignés d épaisseur avec do la poudre de chaux blanche que l’on a passée dans un tamis à demi hn; 1 on Unit cette couche avec une batte, qui est un bout de planche au milieu de laquelle il y a un long manche pour pouvoir la manier com- modément. On aplanit donc avec cette batte la poudic do chaux an fond des mises, et ou étend dessus la pAte du savon, comme nous allons l’expliquer. Les ouvriers de la fabrique apportent cette pâte dans des chaudrons de euh re ou des ba- (juets de bois, et a mesure que le fabricant a lait couler tout doucement sur les mises deux ou trois chaudronnées de ])àfe, il les ajilanit et les unit avec une plane de bois. La ])âtc ou le savon reste un jour et demi ou deux jours dans les mises avant d’(;tre sec et enétatd être levé/lorsqu’il fait froid; en été, il faut trois ou quatre jours, parce que la cha- leur de 1 air ramollit la pâte et la tient, comme Ion dit, lâche. C’est aussi pour cette raison (]ue l’on est plus de temps eu été à linir la cui- te , et qu’il faut faire idus cuire la pâte nu’en hiver. L’on doit observer ici que le fabricant, en étendant sa jiâte dans les mises, peut faire son savon aussi épais et aussi mince qu’il veut; pour régler son epai.sseur, il tient il la main une