Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
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Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

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    lens matériaux dans leurs Mémoires, ainsi que dans les ouvrages de MM. Andrew- Ure , Thomson , Thénard , Ghaptal, Fourcroy, etc. Je dois avouer aussi que je dois beaucoup de reconnaissance à M. Jiilia-Fontenelle, professeur de chimie, qui m’a fourni une infinité de documens , lesquels m’ont été de la plus grande uti- lité, et qui a bien a'ouIu revoir quelques- unes des parties qui se rattachent plus intimement à la théorie de la composition des corps gras et des alcalis, ainsi qu’à la réaction de ces derniers sur les huiles et les graisses. Pour rendre cet ouvrage plus méthodi- que, je l’ai divisé en cinq parties. Dans la première je traite des alcalis, de leur composition et de leur extraction. Elle est divisée en deux sections : l’une est consacrée à la potasse, et l’autre à la soude. La deuxième a pour but les huiles et leur étude. Elle se divise également en cinq sections, destinées, l’une aux huiles fixes et l’autre aux huiles volatiles, la 3® à la cire, la 4' aux résines, et la 5® aux corps gras. La troisième comprend la fabrication