Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
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Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

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    Ce tableau sert à clemuiitici', i c|iie les lier- bes clouueiit beaucoup plus de eemlres que le bois,et que ees mêmes cendres sont plus riehes eu potasse (i) ; 2° que de toutes les substances herbacees, la lumeteiTe est celle qui donne le |)lus d’alcali; après cette plante vient l’absin- the, et graduellement le tournesol, \’crcgero/f canadensc, les feuilles d’oranger, les tiges d(,“ maïs, etc. L’experience a démontré (lue les |)arties les plus jeunes des arln es, et surtout les feuilles, fournissent le [)lus de potasse. La connaissance de cet alcali date de temps immémorial. jNous n’entreprendrons point d(j ])roLiver si elle a précédé celle de la soude. jNoub nous contenterons de faire observer (pie les Égx'iitiens calcinaient fortement les cendres et les employaient ensuite eomme causti(iues. De tous les philosophes grecs, Aristote est le premier (jui a annoncé (pie les cendres des joncs et des roseaux donnaient une lessive abondante; Pline et Columelle i>arlent dans leurs ouvrages des lessives alcalines. Mais c est aiirtout dans les écrits des Arabes (pion trouve les premières données sur l’alcali (2); je dis (1) Il fauien excepter l’éeorre tlii marronnier d’iii- cle, qui donne une c|uaulité de cendres incroyable d’apres le modifjue produit des arbres. (2) Le mot alcali^ cju’on écrivait, avant la nouvi-llo nomenclature chimique, alkali, est composé du nom arabe kali, (|ui en celui de la planle de huiuelle ou lirait la soude, et de la particule aL, qui indique la foi ce ou b supériorité du sel sur la plante mè ;;c.