Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
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Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

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    La liqueur alcaliniétrique ou (répreiivc sc prépare de la manière suivante. On prend une bouteille neuve; on la lave à l’eau distillée, et on y pèse huit hecto^u’aniraes d’eau |)ure; on juarque sur le col de cette bouteille, avec un diamant, le point d’élévation du liquide, dont on retire une moitié. D’autre part, on pèse égale- ment dans un flacon bien propre et bien sec huit décagrammes ( ou un dixième du poids de l’eau) d’acide sulfurique à 66 degrés; on verse peu à peu cet acide dans l’eau de la bou- teille, et on agite à chaque fois, aQn que la cha- leur qui se dégage ne casse point la bouteille; on lave ensuite le flacon avec l’eau qu’on a mise de coté ; on réunit cette eau de lavage à celle de la bouteille, à laquelle on ajoute une nou- velle eau en l’agitant chaque fois jusqu’à ce que la liqueur soit ])arvcnuc à la marque pratiquée sur le col de la bouteille. Il nous reste mainte- nant à indiquer la manière d’opérer : nous al- lons l’emprunter à l’auteur même, M. Descroi- /illes. KSSAIS ALCALIMÉTRiyUKS. 1. Potasse. Lorsqu’on veut reconnaître la force alcaline des potasses, ou mieux la (juanlite d’alcali (ju’el- clilorures, des vinaigres et des taux-dc-vies; ce nou- veau tube porte le nom de polymètre cbimitiuc.