Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

  • Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour
Date:
1827
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

    52/316 (page 38)
    Les huiles mises en contact avec lepotnssiiun et le sodium [x) les oxiclent peu à peu et donnent lieu à un savon très-olcaj'ineux. L’expérience a démontre que presque tous les acides puissans sont susceptibles de s’unir à plusieurs huiles, et de produire des composés onctueux et pâteux; cette action est beaucoup plus forte si elle est favorisée par celle du calo- rique. Ces com])osés se dissolvent dans l’eau, et moussent comme le savon ordinaire, mais ils ne sont point permanens et ne peuvent présen- ter un grand avantage dans leur emploi. L’ac- tion des oxides .sur les huiles se rattache ]»lus particulièrement à l’art du savonnier; elle a été long-tenqjs un piohlème que Schéèle commença à résoudre, et dont M. Chevreul a donne la so- lution. Nous savons maintenant que lorsqu’on fait bouillir des builes avec, soit les oxides al- calins, ou ceux qui ont beaucoup d’allinite pour les acides, il en résulte la décomposition con- stante des huiles, sans que l’air exerce la moin- dre influence sur cette décomposition, et sans la moindre production d’acides acétique ni car- bonique. Mais comme les éléinens reunis équi- valent à ceux de l’huile employée, et qu’il v a de plus un peu d’hydrogène et d’oxigène, dans les rapports propres à produire de l’eau, MM. Chevreul et Thénard pensent qu’une pe- tite quantité de ce liquide concourt à cette ope- (i) Métaux <(ui sont la hase de la potasse cl de la sourie.