Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle].

Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour

Date:: 1827

Credit: Manuel théorique et pratique du savonnier, ou l'art de faire toutes sortes de savons / par une réunion de fabricans, et rédigé par Mme. Gacon-Dufour et un professeur de chimie [J.S.E. Julia de Fontenelle]. Source: Wellcome Collection.

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$procliiit une si grande dispropni fion de priu- ripes. Huile de poisson. On exlrail oetlo huile de diveis |)oissons de iiiei-, et parlieidièrcinent de la famille des ceta- ees. fjle est fluide, incolore on brun-rougeàlre, odeur désagréable, et se saponifie bien. l^’Jle est (mm|)osec, d a|)rès M. Cbevrc'ul, di' sleai inc, d’oieine, et de deux piiu(aj)es odoi ani el (olu- ranl. Ses principes élénieiilaires .sont, (l’api é-, M. Derard : CarIjODC. 79,b5 Hydrogène . i4,35 Oxigène. G I 00,00 Cette huile est jilus hydrogénée el luoin-, oxigénee que les graisses; elle est aussi beau coup plus hydrogénée et moins oxigénée (]ue les huiles fixes végétales. Huile de dauphin et de nunsouin. La première s’extrait du delphinus e:;lol>icej>.'<, el la seconde du delphinusjjhncœnn. On retire l’huile du dauphin des tissus de ce poisson , à la chaleur du bain-mai ie; celte huile est de cou- leur dorée; son odeur a de l’analogie avec celle du poisson; son poids spécili(|iie csl de 0,^178; elle est insoluble dans l’eau; 100 parties d’al- cool de 0,812 et à 7“ en dissolvent 110. E.\-$