Ferdinand Cohn : Blätter der Erinnerung / Ferdinand Cohn ; zusammengestelt vom seiner Gattin Pauline Cohn ; mit beiträgen von F. Rosen.

Ferdinand Cohn

Date:: 1901

Credit: Ferdinand Cohn : Blätter der Erinnerung / Ferdinand Cohn ; zusammengestelt vom seiner Gattin Pauline Cohn ; mit beiträgen von F. Rosen. Source: Wellcome Collection.

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$— \98 - foId}C ^üüc, foIJjcn Heid5tl]um unb fold^c fjöl^c Ijabcn lüir nod? ntrgenbs gcfeljcrt; man glaubt in einem paimcnljain 5U roanbcln. Hadjbem nodj cid ZHcrfiDÜrbiges in ben reid]cn £)erbaricn= Sammlungen bes llTufeums in Itugenfdjein genommen, gcljt es jurüd 5u Dr. ^oofer's i)aus, bas gar laufd^ig an ber (ßartcnfcilc mit 3a5min umfleibet ift, eine Creppe Ijinauf nadj bem drawing- room, reo Cljec fercirt toirb unb ino Profcffor Sanberfon, je^t Sir 3oIjn, uns eru^artet. (£r ift eine eigentijümlidj an5iel)cnbe (£rfd)ei= nung, grof, etroas Dornüber gebeugt, fein gefdjnittenc, djarafterpollc ^üge mit überaus gütigem ^lusbrud. (£r füljrt uns nun nadj llTortlafe, bas bid]t babci liegt, in fein f)aus IDeftljall. (£in alter= tijümlidjes, s^eiflügeliges ©ebäube, mitten im (Barten, ber Don einer ftarfen IHauer umgeben ift Die £)crrin bes ^aufes, bie insroifdjen eine meifc (Smpfangstoilette angelegt, empfängt uns auf bem berrlidj grünen Hafenpla^; es roirb nodj einmal Cljec fernirt. Itadj bem Ijeifen, anftrengcnben Cage atljmen ruir nun erquicft bie frifdjerc £uft; tüir berounbern ben d5arten unb befonbers bie uralte, merfiDÜrbige (£eber, bie iljre bunfeln ^loeige roeitljin ausbreitet. Unfere IDirtljc ersdJjIen, baf bas fanbijaus nidjt iljncn geijöre, fonbcrn baf fte es mit allem 3iii^cn^<^^/ Por5elIan, ©las unb Silbergerätlj, auf meljrere IDodjen gemictijet, xx>äl)vcnb bie Befi^cr eine Heife auf ben dontinent mad]en, es fei bics gebräudjlidj in (£nglanb, nur in Betreff ber Dienerfdjaft Ijatten fie Dorge^ogen, iljre eigene mit5ubringen. Unfer (Saftjimmer ift \djx geräumig, mit (Baseinridjtung unb einem großen breitijürigen ©arberoben= fdjranf. ^uva dinner fommen meljrerc J)erren aus £onbon, audj profeffor Dycr. Ulan trägt ein pradjtooUes Slüd £adj5 auf, bas ber £)err bes Jjaufes pertl^eilt, bann gcljt bas Dienft= mäbd^en Ijerum unb flüftert in's 01jr: „a little sherry, please? Der Braten mirb, mie ber ßx^d), unter einem ftlbernen cover gebrad]t; Dor ben £}ausl}crrn ftellt man einen grofcn i}ammcb rücfen, por bie ^ausfrau l^uFjn, bie beibe am Cifdj trand^irt toerben, man fragt: what do you like, mutton or chicken? Darauf fommen bie fü|en Speifen, Pflaumencompot in einer lUeljI» fpeifenfrufte gebacfen, ba5u Saline fcrnirt, aud^ eine falte einfadjc 21TeI]Icreme. Dann roirb ^ücs abgeräumt unb bas Deffert auf« getragen, befteljenb aus ^rüdjten unb fleinen Kudien, foroie Der=$