Zur Geschichte der Lebensmittelüberwachung im Grossherzogtum Baden und seinen Nachfolgeterritorien (1806-1954) : unter Berücksichtigung der Lebensmittelgesetzgebung und Nahrungsmittelchemikerausbildung im Deutschen Reich / Helmut Karl Reusch ; mit einem Vorwort von Rudolf Schmitz.

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Reusch, Helmut Karl, 1952-

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Zur Geschichte der Lebensmittelüberwachung im Grossherzogtum Baden und seinen Nachfolgeterritorien (1806-1954) : unter Berücksichtigung der Lebensmittelgesetzgebung und Nahrungsmittelchemikerausbildung im Deutschen Reich / Helmut Karl Reusch ; mit einem Vorwort von Rudolf Schmitz.