German historian (1929-2015)
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Works from the collections
3 works
- Books
European food history : a research review / edited by Hans J. Teuteberg.
Date: 1992- Books
Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert / Hans Jürgen Teuteberg (Hrsg.).
Date: 2004- Books
Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluss der Industrialisierung / Hans J. Teuteberg, Günter Wiegelmann.
Hans Jürgen TeutebergDate: 1972